Салат из пекинской капусты с мандарином и сельдереем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3367 раз
Салат из пекинской капусты с мандарином и корневым сельдереем. Сельдерей дружит с яблоком - добавим его. Еще добавим сырую тыкву, которую можно заменить на морковь. Салат освежающий, полезный. Хорош к мясу или рыбе. Можно подать на ужин как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 0,5 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Мандарин 2 шт.
- Тыква 50 гр.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Лук-порей 2 см.
- Перец чили по вкусу
- Листья мяты 15 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезать пекинскую капусту.
Шаг 2 из 8
На крупную терку натереть корень сельдерея.
Шаг 3 из 8
На крупную терку натереть тыкву.
Шаг 4 из 8
Мелко нарезать лук-порей и перец чили.
Шаг 5 из 8
Кружками нарезать мандарин тонкими ломтиками.
Шаг 6 из 8
Яблоко нарезать тонкой соломкой, добавить листья мяты.
Шаг 7 из 8
Заправить салат оливковым маслом, зернистой горчицей и медом. Соль по вкусу. Я соль не добавляла. Салат перемешать.
Готово!
Подавать сразу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет