Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из твёрдых зимних сортов капусты

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5959 раз
    фото рецепта: Салат из твёрдых зимних сортов капусты
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.88
    8 голосов
    Сегодня хочу рассказать, как из самых твёрдых, зимних сортов капусты, приготовить очень вкусный и ароматный салат. Рецепт нашла в кулинарной газете и решила попробовать приготовить. Вас, как и меня удивит способ приготовления. Но он реально работает.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 8

    Капусту тонко шинкуем, лучше на шинковке. Чем тоньше, тем лучше. Добавляем соль, перемешиваем. затем руками активно перемешиваем, до появления влаги на руках.

    Фото приготовление рецепта: Салат из твёрдых зимних сортов капусты шаг №1
    Шаг 2 из 8

    В сухую сковороду без масла, выкладываем капусту и постоянно перемешивая нагреваем её. Она должна стать тёплой. Проверяем прикасаясь рукой. Не перегрейте! Тёплую капусту перекладываем в миску, до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Салат из твёрдых зимних сортов капусты шаг №2
    Шаг 3 из 8

    К капусте добавляем морковь, потёртую на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Салат из твёрдых зимних сортов капусты шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Салат из твёрдых зимних сортов капусты шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Посыпаем сахаром и перцем.

    Фото приготовление рецепта: Салат из твёрдых зимних сортов капусты шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Добавляем уксус, зелень и растительное масло. Перемешиваем и отправляем в холодильник, минимум на час.

    Фото приготовление рецепта: Салат из твёрдых зимних сортов капусты шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Салат готов. Он может хранится в холодильнике около недели.

    Фото приготовление рецепта: Салат из твёрдых зимних сортов капусты шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат из твёрдых зимних сортов капусты шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Очень вкусный салат.
    25 апреля 2021 19:25
    Ответить
    Zoya7
    Отличный салат!
    24 апреля 2021 20:27
    Ответить
    тамара агапитова
    Большое спасибо, Мариночка!
    24 апреля 2021 20:26
    Ответить
    MarinaMMI
    Замечательный хрустящий салат!
    24 апреля 2021 13:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам