Салат из молодой капусты с помидорами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 1145 раз
Салат, приготовленный из нежной молодой капусты с помидорами и сыром с интересной, необычной заправкой - один из любимых в моей семье. Салатик легкий, очень вкусный, хрустящий, рекомендую!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 100 г
- Помидор 2 шт
- Сыр твердый 40 г
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Лук зеленый 20 г
- Сметана 2 ст.л.
- Горчица 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Укроп 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Молодую капусту тонко нашинковать, немного помять.
Шаг 2 из 7
Добавить порезанные средними кусочками свежие помидоры и натертый на крупной терке сыр.
Шаг 3 из 7
Сюда же, добавить измельченную зелень укропа и лука. Вареные яйца разделить на желтки и белки. Желтки отложить в небольшую мисочку, а белки порезать средними кусочками и добавить в салат.
Шаг 4 из 7
Желтки размять вилкой до крошки (1 ч. л. желтков оставить для украшения), добавить сметану и готовую горчицу.
Шаг 5 из 7
Все тщательно перемешать и добавить заправку в салат. Все посолить и поперчить.
Шаг 6 из 7
Салат тщательно перемешать.
Готово!
Выложить салат горкой на тарелку или в салатник, посыпать оставшейся крошкой из желтков и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусно и очень красиво!
19 мая 2021 21:32
Ответить
Спасибо, Томочка!
19 мая 2021 23:46
Ответить
Отличный салат, Елена!
19 мая 2021 17:16
Ответить
Спасибо!
19 мая 2021 23:45
Ответить
Тушеная капуста с картошкой и кабачком
Сегодня мы будем готовить тушеную капусту с мясом , картошкой и каба ...
09.07.2018, 11:57
lula85
Запеканка из молодой капусты и куриного мяса
Нежнейшая, буквально тающая во рту запеканка. По средине прослойка м ...
09.06.2015, 12:35
тамара агапитова
Осенний овощной салат
Осенний овощной салат. Советую приготовить такой простой, но очень в ...
18.10.2017, 20:18
lorik26
Рецепт квашеной капусты
Для заготовки нужно брать обязательно капусту только зимних сортов. ...
04.10.2012, 14:10
тамара агапитова
Салат из капусты с фруктами и отварной курицей
Салат на скорую руку при наличии в холодильнике кусочка отварной кур ...
19.08.2017, 18:22
Zoya7
Салат из свежей капусты с перцем и сыром сулугуни
Традиционный салат из свежей капусты дополним болгарским перцем и сы ...
22.04.2017, 12:49
Ира Ли
Морская капуста с консервой рыбной
Морская капуста должна присутствовать в нашем рационе. Это полезный ...
26.01.2014, 16:10
Тория
Капуста тушёная с грибами и томатом
Никого не удивишь обыденным, привычным с детства блюдом — тушеная ка ...
12.11.2018, 20:06
тамара агапитова
Быстрая маринованная капуста с чили
Пока белокочанная капуста считается молодой, хочу вам предложить при ...
14.07.2017, 12:31
ihajse
Тушеная капуста с черносливом и чесноком
Вкусная капусточка как в горячем,так и в холодном виде ...
21.07.2013, 12:45
Marina30