Салат из редьки и моркови
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3303 раз

Свои кулинарные возможности редька доказала давно. Её едят сырой, тушат, варят, консервируют. Хотя основным назначение корнеплода является, конечно, салат. Вкус таких салатов базируется на контрастах сладкого и горького, поэтому продукт, сочетаемый в салате с редькой, должен иметь сладковатый или нейтральный вкус. В данном салате использована редька и морковь.
Ингредиенты
- Редька 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Сахар 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Клюква 1 ст. л.
- Уксус бальзамический 2 ст. л.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Для салата нам понадобится редька. Чистим её.

Шаг 2 из 8
Редьку натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 3 из 8
Морковь чистим, моем и натираем на корейской тёрке.

Шаг 4 из 8
Чеснок мелко рубим и добавляем в салат.

Шаг 5 из 8
Добавляем соль и сахар.

Шаг 6 из 8
Добавляем уксус бальзамический и растительное масло. Перемешиваем.

Шаг 7 из 8
Украшаем ягодами клюквы.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Полезный салатик!
20 ноября 2017 01:07
Ответить
Полезный салат!
19 ноября 2017 23:20
Ответить
Овощной салат с крабовыми палочками
Овощной салат с крабовыми палочками и яйцом. Весенний аромат салату ...
30.03.2014, 22:55
Татьяна Маражо
Морковно-апельсиновый бисквит с грецкими орехами
Очень вкусный и неповторимо вкусный бисквит на основе моркови. Из та ...
16.09.2017, 00:06
uliay
Морковь по-корейски
Морковь по-корейски используем как салат, добавку к закускам.Пригото ...
27.12.2012, 13:35
тамара агапитова
Салат из моркови тыквы и редьки
Овощной салат из моркови, тыквы и редки - здесь все продукты сырые и ...
28.11.2015, 15:18
lorik26
Сладкий морковный салат с орехами
Вкусный сладкий салат из моркови, меда, орехов и сметаны. Такой сала ...
19.11.2015, 21:48
Тория
Салат по-корейски с морковью и вешенками
Салат по-корейски с морковью и вешенками. Этот салат понравится тем, ...
28.03.2020, 11:43
Nadin 05
Салат из морковки "К ужину"
Салат до банального прост. Очень сочный, вкусный и на его приготовле ...
01.04.2014, 19:36
nnoir
Фрикасе из овощей и куриной печени
Фрикасе из овощей с куриной печенью. Фрикасе - это блюдо французской ...
03.10.2019, 14:58
lorik26
Морковь по - корейски с зеленью
Морковь по - корейски с зеленью. Хочу предложить вам приготовить вку ...
15.05.2017, 12:40
ihajse
Фаршированный морковкой перец в томатном соусе
Блюдо из детства и все равно вкусно, полезно и просто. Едят теплым ...
03.08.2012, 20:04
Zoya7