Салат из редьки и моркови
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2304 раз

Свои кулинарные возможности редька доказала давно. Её едят сырой, тушат, варят, консервируют. Хотя основным назначение корнеплода является, конечно, салат. Вкус таких салатов базируется на контрастах сладкого и горького, поэтому продукт, сочетаемый в салате с редькой, должен иметь сладковатый или нейтральный вкус. В данном салате использована редька и морковь.
Ингредиенты
- Редька 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Сахар 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Клюква 1 ст. л.
- Уксус бальзамический 2 ст. л.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Для салата нам понадобится редька. Чистим её.

Шаг 2 из 8
Редьку натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 3 из 8
Морковь чистим, моем и натираем на корейской тёрке.

Шаг 4 из 8
Чеснок мелко рубим и добавляем в салат.

Шаг 5 из 8
Добавляем соль и сахар.

Шаг 6 из 8
Добавляем уксус бальзамический и растительное масло. Перемешиваем.

Шаг 7 из 8
Украшаем ягодами клюквы.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Полезный салатик!
20 ноября 2017 01:07
Ответить
Полезный салат!
19 ноября 2017 23:20
Ответить
Слоеный салат из свеклы с огурцом и салями
Слоеный салат из свеклы с огурцом и салями. Салат из простых ингреди ...
27.07.2020, 18:38
lorik26
Шоколадный торт со свеклой
Торт мега шоколадный, влажный, тающий во рту и очень нежный. Пекла у ...
21.08.2014, 09:56
ОльгаЧ
Яйца со свекольным кремом
Вкусная закуска из свекольного крема . Подать можно на хлебных тоста ...
14.08.2014, 09:53
Татьяна Маражо
Постный красный борщ
На каждый вкус и цвет борща есть любители. Свой насыщенный цвет име ...
09.10.2019, 11:22
Marina30
Салат свекольный с колбасой
Салат свекольный с колбасой получается очень вкусным и сытным. Да е ...
09.02.2021, 09:34
Nadin 05
Свекольный салат с обжаренным картофелем
Овощной салат с добавлением обжаренных кусочков отварного картофеля ...
14.08.2014, 09:22
Татьяна Маражо
Свекольник холодный
Холодный свекольник для жарких дней. Вкусно и полезно ! ...
06.06.2013, 23:58
Татьяна Маражо
Салат из свеклы с грецкими орехами "Традиционный"
Традиционный салат из свеклы. Только вместо чеснока я добавила черно ...
01.08.2019, 22:55
Лара
Свекла тушёная с яблоком
Всем известно, свекла источник соединений, которые играют важную рол ...
17.08.2016, 20:31
тамара агапитова
Винегрет с опятами и квашеной капустой
Винегрет с опятами и квашеной капустой. Винегрет - это классический ...
15.02.2019, 19:37
ihajse