Салат с ветчиной фасолью и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9783 раз
Салат с ветчиной фасолью и грибами. Это зимний, сытный и вкусный салат из соленого огурца с вареными картофелем и яйцом, с жареными - морковью, луком и грибами. Сытности добавит еще консервированная фасоль, а свежесть и напоминание о весне, придасть зелень.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Ветчина 70 гр.
- Фасоль белая консервированная 2 ст.лож.
- Огурец соленый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Отварите картофель в мундире, остудите, почистите и нарежьте мелким кубиком, вареные яйца нарежьте кубиком.
Шаг 2 из 9
Нагрейте в сковороде растительное масло. нарежьте Морковь соломкой, лук полукольцами. Жарьте до мягкости на среднем огне.
Шаг 3 из 9
Нарежьте кубиком ветчину. Отправьте в салат горячий морковь с луком, прямо со сковороды и перемешайте.
Шаг 4 из 9
Шампиньоны нарежьте пластинами и жарьте на сильном огне до румяной корочки.
Шаг 5 из 9
Горячие грибы отправьте в салат, поперчите и перемешайте.
Шаг 6 из 9
Нарежьте соломкой соленый огурец, мелко нарежьте зелень.
Шаг 7 из 9
Заправьте салат майонезом и горчицей.
Шаг 8 из 9
Попробуйте на соль. Можно салату дать время настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
31 марта 2019 18:43
Ответить
Рис с овощами
Очень хороший вариант ужина или легкого обеда. Подходит и для вегета ...
07.08.2013, 07:04
Ilarija
Торт из моркови на сковороде
Морковный торт на сковороде готовится очень быстро. Данный торт подх ...
09.11.2021, 23:48
alize_friert
Лаваш с овощами, курицей и сулугуни
Простая и вкусная закуска из лаваша с овощами, курицей отварной, сыр ...
15.09.2014, 15:27
Oduvanchik
Морковные котлеты с грецкими орехами и изюмом
Сегодня приготовим сладкие морковные котлеты с грецкими орехами и из ...
25.11.2021, 19:46
the_dream
Овощной рулет с сыром
Яркая, вкусная, осенняя закуска для вашего праздничного стола. Пикан ...
03.02.2015, 21:15
Елена Калинина
Морковный салат с ветчинной колбасой и горошком
Салат из свежей моркови , консервированного горошка и ветчинной колб ...
08.02.2015, 19:30
Татьяна Маражо
Фруктовый салат из яблока и моркови
Советую вам приготовить очень вкусный, ароматный и полезный фруктовы ...
30.11.2021, 10:56
YulyaMukuta
Овощной салат с крабовыми палочками
Овощной салат с крабовыми палочками и яйцом. Весенний аромат салату ...
30.03.2014, 22:55
Татьяна Маражо
Острый салат с морковью, кешью, беконом и шпинатом
Острый салат с запеченой морковью придется по вкусу любителям азиатс ...
27.09.2015, 10:12
bvlena
Салат "Наслаждение"
Рецептом этого салата уже давно со мной поделилась моя подружка,когд ...
03.11.2012, 02:36
lakshmi