Салат с ветчиной фасолью и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10224 раз

Салат с ветчиной фасолью и грибами. Это зимний, сытный и вкусный салат из соленого огурца с вареными картофелем и яйцом, с жареными - морковью, луком и грибами. Сытности добавит еще консервированная фасоль, а свежесть и напоминание о весне, придасть зелень.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Ветчина 70 гр.
- Фасоль белая консервированная 2 ст.лож.
- Огурец соленый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Отварите картофель в мундире, остудите, почистите и нарежьте мелким кубиком, вареные яйца нарежьте кубиком.

Шаг 2 из 9
Нагрейте в сковороде растительное масло. нарежьте Морковь соломкой, лук полукольцами. Жарьте до мягкости на среднем огне.

Шаг 3 из 9
Нарежьте кубиком ветчину. Отправьте в салат горячий морковь с луком, прямо со сковороды и перемешайте.

Шаг 4 из 9
Шампиньоны нарежьте пластинами и жарьте на сильном огне до румяной корочки.

Шаг 5 из 9
Горячие грибы отправьте в салат, поперчите и перемешайте.

Шаг 6 из 9
Нарежьте соломкой соленый огурец, мелко нарежьте зелень.

Шаг 7 из 9
Заправьте салат майонезом и горчицей.

Шаг 8 из 9
Попробуйте на соль. Можно салату дать время настояться.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
31 марта 2019 18:43
Ответить
Салат "Буковина"
Салат "Буковина" - блюдо украинской кухни. Картофельный салат готови ...
11.01.2019, 18:48
lorik26
Картофельные котлеты с колбасой и сыром
Картофельные котлеты с колбасой и сыром. Эти котлеты хорошо готовить ...
30.07.2020, 12:50
lorik26
Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву
Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву. Предлагаю Вам приготовит ...
21.12.2017, 12:16
ihajse
Салат Часики
В новогоднюю ночь хочется придумать что-то вкусное, празднично украс ...
08.12.2015, 19:45
nnoir
Картофель фаршированный ветчиной с сыром и зеленью
Простой, но очень вкусный ужин из отварного картофеля запеченного с ...
14.05.2016, 19:43
HelgaZ
Картофель по - креольски с баклажанами и луком
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного хрустящ ...
28.08.2016, 11:52
ihajse
Оливье с вареной и копченой колбасой
Оливье с вареной и копченой колбасой . Хочу поделиться с вами хороши ...
31.05.2017, 19:12
ihajse
Салат "Экономный"
Зимний постный салат, очень доступный, бюджетнй и мега вкусный! Иног ...
13.02.2016, 22:29
barska
Оливье с языком без горошка
Предлагаю вашему вниманию салат оливье с языком. Салат получается вк ...
28.01.2021, 12:34
the_dream
Немецкий картофельный салат с редисом и маринованными огурчиками
Лето - пора грилей и закусок.Предлагаю попробовать немецкий картофел ...
02.07.2013, 21:39
barska