Салат с ветчиной фасолью и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10253 раз

Салат с ветчиной фасолью и грибами. Это зимний, сытный и вкусный салат из соленого огурца с вареными картофелем и яйцом, с жареными - морковью, луком и грибами. Сытности добавит еще консервированная фасоль, а свежесть и напоминание о весне, придасть зелень.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Ветчина 70 гр.
- Фасоль белая консервированная 2 ст.лож.
- Огурец соленый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Отварите картофель в мундире, остудите, почистите и нарежьте мелким кубиком, вареные яйца нарежьте кубиком.

Шаг 2 из 9
Нагрейте в сковороде растительное масло. нарежьте Морковь соломкой, лук полукольцами. Жарьте до мягкости на среднем огне.

Шаг 3 из 9
Нарежьте кубиком ветчину. Отправьте в салат горячий морковь с луком, прямо со сковороды и перемешайте.

Шаг 4 из 9
Шампиньоны нарежьте пластинами и жарьте на сильном огне до румяной корочки.

Шаг 5 из 9
Горячие грибы отправьте в салат, поперчите и перемешайте.

Шаг 6 из 9
Нарежьте соломкой соленый огурец, мелко нарежьте зелень.

Шаг 7 из 9
Заправьте салат майонезом и горчицей.

Шаг 8 из 9
Попробуйте на соль. Можно салату дать время настояться.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
31 марта 2019 18:43
Ответить
Закуска морковно-икорная
Красивая закуска с красной икрой и морковью! ...
29.11.2014, 19:49
Ellisa
Салат из моркови, капусты и копченого колбасного сыра
Вкусный и простой в приготовлении салат хочу предложить вам сегодня, ...
29.11.2015, 01:22
Ellisa
Смузи на ряженке с морковью и тыквой
Смузи на ряженке с морковью и тыквой. Очень вкусный и необычный напи ...
02.05.2019, 19:22
lorik26
Морковь по-корейски с тыквенными семечками
Кто же не любит пикантную и острую морковку по-корейски? Ее легко пр ...
28.03.2016, 15:33
OdryParker
Салат "Осенний"
Этот овощной салат из помидоров, кукурузы консервированной, перца бо ...
19.11.2015, 22:19
Ellisa
Морковь по - корейски с паприкой и кунжутом
Морковь по - корейски с паприкой и кунжутом. Хочу поделиться с вами ...
23.07.2017, 12:08
ihajse
Морковные кексы с изюмом
Морковные кексы с изюмом - это отличный десерт к чаю. Их очень удобн ...
28.12.2020, 20:11
Yulia.
Рисовый суп с клецками из сыра
Рисовый суп с клецками из сыра. Суп готовится очень быстро, очень вк ...
08.04.2020, 20:05
lorik26
Шоколадно-морковное постное печенье
Необычный вкус у этого печенья: шоколадно-тягучий. Но морковку и ржа ...
04.05.2014, 20:40
barska
Морковные блины с укропом
Вкусные и полезные блины со свежей морковью. Такие блины подавайте с ...
22.08.2016, 18:36
HelgaZ