Салат из жареной свиной печени

Лук нарезать полукольцами и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, до прозрачности.

Печень нарезать соломкой и добавить в сковороду к луку. Обжарить, помешивая, до готовности, в течении 5-7 минут.

В конце приготовления печень посолить и поперчить.

Затем к остывшей печени добавить горошек и морковь по-корейски.

Затем добавить огурец нарезанный соломкой и майонез по вкусу. Если нужно, добавьте ещё соли.

Приятного аппетита!