Огуречный салат с ветчиной и омлетом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5835 раз

Этот замечательный салат из испанского ресторанчика, кот. я нашла у Оли, не оставил никого равнодушным! Очень просто готовится и шикарно-вкусно получается! Мы наслаждались им целое лето, вместо ужина: и сытно, и вкусно, и легко! От всей души рекомендую его "стройнеющим" барышням!
За рецепт очень большое спасибо Оле*suliko2002
За рецепт очень большое спасибо Оле*suliko2002
Ингредиенты
- Огурец 1 шт
- Ветчина (тонкая нарезка) 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Уксус (бальзамический, винный) 1 ст.л.
- Соль
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Яйца взбить вилочкой до однородности, посолить.

Шаг 2 из 7
Испечь несколько тонких омлетиков на разогретом масле

Шаг 3 из 7
с обеих сторон

Шаг 4 из 7
омлетики нарезать полосками

Шаг 5 из 7
Тонко нарезать нежирую ветчину и овощечисткой - полоски огурца

Шаг 6 из 7
Соединить полоски омлета, ветчины и огурца в салатнице.
Заправка: в мал.баночке взболтать до однородной эмульсии масло, уксус, заправить салат.

Готово!
Вкуснейший завтрак, ужин или закуска у вас на столе!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Marina30, согласна на все 100!
3 октября 2014 22:25
Ответить
Просто, оригинально и вкусно))Замечательный салатик)) 

3 октября 2014 22:21
Ответить
тамара агапитова, на здоровье! Это действительно - вкуснейшая и сытнейшая штука для вечно-худеющих , на ужин...
3 октября 2014 21:57
Ответить
Рецепт понравился, утащила! 

3 октября 2014 21:38
Ответить
Салат со свежим шпинатом и крабовыми палочками
Сытный и вкусный салат из молодой капусты, свежего шпината и огурца ...
24.05.2016, 20:49
HelgaZ
Салат с молодой капустой
Пришло время молодой белокочанной капусты. Зеленая, свежая, хрустяща ...
22.04.2017, 18:56
Zoya7
Салат из капусты с оливками и сухариками
Овощной салат из капусты с оливками и сухариками получается пикантны ...
18.08.2020, 12:25
Pearl
Квашеная капуста за 36 часов
Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. ...
14.12.2016, 19:26
Zoya7
Салат " Кольцо "
Салатик весьма удачный. Для меня он подходящий по всем показателям. ...
23.08.2015, 22:40
nnoir
Мега-полезный диетический салат
Очень полезный низкокалорийный салат из молодой капусты с добавление ...
02.06.2016, 19:47
HelgaZ
Салат обеденный
Этот салатик отлично заменит любой тяжелый гарнир и не оставит вас г ...
10.04.2014, 20:02
Oduvanchik
Голубцы из ранней капусты
Голубцы в духовке готовятся не сложно, но любая хозяйка знает: повоз ...
06.06.2018, 12:47
Marina30
Квашеная капуста проще простого
Дома я никогда сама не квасила капусту, мы всегда покупали на рынке, ...
15.10.2013, 14:10
Ursula1
Овощной гарнир
Главное достоинство овощного гарнира заключается в том, что его можн ...
13.07.2016, 17:13
Marina30