Яйца отвариваем 7 минут, чистим, режем и высыпаем в миску с огурцом.
Шаг 3 из 6
Режем вареный картофель и добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 4 из 6
Далее, добавляем свежую зелень. Петрушку, шпинат и рукколу промываем в холодной воде и выкладываем на полотенце просушиться. Зелень нарезаем и добавляем в салат.
Шаг 5 из 6
Заправляем салат сметаной, соевым соусом и горчицей. Горчицу лучше взять умеренно острую с цельными зернами. Салат перемешиваем. Можно посыпать черным молотым перцем.
Готово!
Весенний салат с огурцом, зеленью и яйцом готов. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
