Салат из огурцов, грибов и апельсина
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3043 раз
В сырых шампиньонах содержится достаточно много полезных веществ. В этом салате они сохраняются. Салат получается достаточно свежий и ароматный с грибной ноткой.
Ингредиенты
- Руккола 100 гр
- Шпинат 100 гр
- Огурец 1 шт
- Апельсин 1 шт
- Специи по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.л
- Шампиньоны 100 гр
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Не переживайте, что шампиньоны сырые, их можно употреблять в пищу в сыром виде. Если вас, все же, это немного беспокоит, перемешайте салат и дайте апельсинвоому соку промариновать грибы.
Шаг 2 из 5
Рукколу и шпинат всполоснуть под проточной водой, обсушить и выложить на блюдо.
Шаг 3 из 5
Разложить на салате порезанные кружочками огурцы и порезанные тонкими пластинами шампиньоны.
Шаг 4 из 5
С апельсина снять кожуру и нарезать мякоть на дольки.
Готово!
Выложить апельсин сверху, взбрызнуть салат оливковым маслом, посолить и поперчить. украсить оливкой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю сырые шампиноны и тоже готовлю ! Вкусный салатик !
30 мая 2015 23:12
Ответить
Огуречный салат с рукколой и маринованным луком
Огуречный салат с рукколой и маринованным луком. Это салат из весенн ...
08.05.2018, 12:10
Салат на зиму
Салат закатанный слоями на зиму. Отлично хранится.Из специй я исполь ...
04.08.2015, 19:33
Тория
Салат гарнир из огурца
Салат гарнир из огурца. Рецепт скандинавской кухни. Этот быстрый сал ...
11.10.2018, 14:33
Салат с редисом огурцом и брынзой
Легкие весенний салат, отличное дополнение к мясным блюдам. ...
20.05.2015, 22:58
mnat
Салат "Дзадзики"
Дзадзики — это вид салата, так как для соуса он слишком густой. А го ...
08.07.2012, 08:51
Marina30
Малосольные огурцы (быстрый вариант)
Увидел когда-то в инете рецепт приготовления огурчиков без воды и ре ...
08.08.2015, 15:34
Marina30
Малосольные огурцы
Малосольные огурчики-это любимая многими закуска! Прекрасное дополн ...
27.09.2016, 14:29
Мелена
Окрошка с копченой колбасой на минеральной воде
Окрошка с копченой колбасой на минеральной воде. В жаркие дни мы час ...
18.08.2017, 17:16
Салат из огурцов и моркови маринованный
Салат из огурцов и моркови маринованный - отличный салат, который по ...
19.06.2016, 07:03
Елена Калинина
Огурцы маринованные на зиму с хреном и горчицей
Я очень люблю консервированные маринованные огурцы. Зимой они просто ...
31.01.2018, 16:46
Nadin 05

Татьяна Маражо