Малосольные огурцы

Понравился 2 поварам Просмотрен 1626 раз
фото рецепта: Малосольные огурцы
(4.20)
107 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Малосольные огурчики-это любимая многими закуска! Прекрасное дополнение к обеду или ужину. А как здорово похрустеть на природе ароматным огурчиком, да и к шашлычку хоть из мяса, хоть из рыбы они отлично подойдут!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Огурец
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

В кипящую воду добавить соль, через минуту выключить.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №1
Шаг 2 из 6

С огурцов срезать кончики. Если не свежесобранные огурцы, то замочить на пару часов в холодной воде. Хорошо помыть. В стеклянную, глиняную или эмалированную посуду положить часть зелени и листьев, часть порезанного чеснока и перец.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №2
Шаг 3 из 6

Уложить слой огурцов. Снова слой зелени, листьев и чеснока. В зависимости от объема посуды повторить необходимое количество слоев.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №3
Шаг 4 из 6

Залить огурцы горячим рассолом. Накрыть тарелкой и поставить груз.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №4
Шаг 5 из 6

Оставить на 12 часов при комнатной температуре. Готовые огурчики убрать в прохладное место, чтобы преостановить процесс брожения.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам