Добавить или исключить ингредиенты

Салат из огурцов и моркови маринованный

19-06-2016, 07:03 Понравился 2 поварам Просмотрен 3218 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

19-06-2016, 07:03

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Салат из огурцов и моркови маринованный - отличный салат, который подойдет к шашлыкам или жареному мясу, а также этот салат - отличный вариант к отварному картофелю. Очень вкусно и просто! Попробуйте, вам точно понравится!

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Огурец
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

Свежие огурцы порезать тонкими полукружками, посолить. Накрыть посуду с огурцами крышкой и оставить на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов и моркови маринованный шаг №1

Шаг 2 из 5

Образовавшийся сок с огурцов слить. Добавить морковь, нарезанную тонкими кружками и репчатый лук, порезанный тонкими колечками.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов и моркови маринованный шаг №2

Шаг 3 из 5

Салат посыпать красным молотым перцем по своему вкусу. Салат должен быть остреньким.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов и моркови маринованный шаг №3

Шаг 4 из 5

Для маринада: воду смешать с уксусом, влить растительное масло и всыпать сахар. Довести маринад до кипения, помешивая. Не кипятить, но сахар должен полностью раствориться. Вылить горячий маринад в салат, поместить небольшой груз сверху. Когда овощи остынут, поместить салат в холодильник, накрыв посуду пленкой (груз убрать) на 12 часов.