Салат из огурцов и моркови маринованный - отличный салат, который подойдет к шашлыкам или жареному мясу, а также этот салат - отличный вариант к отварному картофелю. Очень вкусно и просто! Попробуйте, вам точно понравится!
Свежие огурцы порезать тонкими полукружками, посолить. Накрыть посуду с огурцами крышкой и оставить на 1 час.
Шаг 2 из 5
Образовавшийся сок с огурцов слить. Добавить морковь, нарезанную тонкими кружками и репчатый лук, порезанный тонкими колечками.
Шаг 3 из 5
Салат посыпать красным молотым перцем по своему вкусу. Салат должен быть остреньким.
Шаг 4 из 5
Для маринада: воду смешать с уксусом, влить растительное масло и всыпать сахар. Довести маринад до кипения, помешивая. Не кипятить, но сахар должен полностью раствориться. Вылить горячий маринад в салат, поместить небольшой груз сверху. Когда овощи остынут, поместить салат в холодильник, накрыв посуду пленкой (груз убрать) на 12 часов.
Готово!
Вкуснейший маринованный салат подать к столу! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
HelgaZ