Вход

Салат "Дзадзики"

Понравился 1 повару Просмотрен 4738 раз
фото рецепта: Салат
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Дзадзики — это вид салата, так как для соуса он слишком густой. А готовить его очень легко, трудно будет найти подходящий йогурт. В греческой кухне для дзадзики используется густой отжатый йогурт, с жирностью не менее 10%.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3

Помыть огурцы, зелень, почистить чеснок.

Салат "Дзадзики"
Шаг 2 из 3

Огурцы очистить от кожицы, натереть на крупной терке (или очень мелко нарезать). Посолить. Дать постоять минут 5-10. Слить образовавшийся сок.
Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
Порезать мелко зелень и оливки.

Салат "Дзадзики"
Готово!

Соединить зелень с огурцами. Полить лимонным соком, добавить чеснок. Заправить сметаной, посолить по вкусу.поместить в холодильник на 30 минут или больше.
Дзадзики идеально подходит к шашлыку, да и любому печёному мясу, жареным баклажанам, кабачкам и т.д.
Приятного аппетита!=))

Салат "Дзадзики"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень хорош к мясу-)) winked
11 июля 2012 10:17
Похожие рецепты по ингредиентам