Салат из фасоли с соленым огурцом и запеченными овощами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3617 раз
![фото рецепта: Салат из фасоли с соленым огурцом и запеченными овощами](/uploads/picture/800/0/2015-10/1445699622_img_3135.jpg)
Салат из фасоли с соленым огурцом и запеченными овощами сытный и вкусный. Этот простой салат можно подавать как в теплом виде, так и в холодном. Я салат заправляла соусом терияки с арахисовым маслом. В рецепте рекомендуют оливковое масло с соевым соусом. Но разницы никакой. Я готовила из половины указанных ингредиентов - две порции.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Фасоль 1 стакан.
- Лук зеленый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Перец запечь в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Когда остынет, снять кожицу и нарезать кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Салат из фасоли с соленым огурцом и запеченными овощами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445698789_img_3127.jpg)
Шаг 2 из 6
Картофель запечь в фольге и нарезать кубиком. Высыпать отваренную фасоль и налить чуть масла, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Салат из фасоли с соленым огурцом и запеченными овощами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445698812_img_3128.jpg)
Шаг 3 из 6
Нарезать мелким кубиком огурцы, добавить перец и нарезать полукольцами лук. Поперчить.
![Фото приготовление рецепта: Салат из фасоли с соленым огурцом и запеченными овощами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445698769_img_3130.jpg)
Шаг 4 из 6
Влить масло с соусом, перемешать. Соль не нужна.
![Фото приготовление рецепта: Салат из фасоли с соленым огурцом и запеченными овощами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445698847_img_3131.jpg)
Шаг 5 из 6
И в конце высыпать яйца, перемешать. Или выложить салат, а яйца разрезать на четыре части и разложить вокруг салата.
![Фото приготовление рецепта: Салат из фасоли с соленым огурцом и запеченными овощами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445698784_img_3132.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат из фасоли с соленым огурцом и запеченными овощами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445698855_img_3133.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет