Вход

Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами

Понравился 0 поварам Просмотрен 776 раз
фото рецепта: Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами
(4.63)
1761 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо напоминает капустную солянку. Однако ингредиенты разные и процесс приготовления отличается. Поэтому будем называть вещи своими именам. Тушеная капуста с грибами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Нарезаем лук полукольцами.

Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами
Шаг 2 из 11

Морковь натрём на тёрке.

Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами
Шаг 3 из 11

Грибы нарежем соломкой.

Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами
Шаг 4 из 11

Чеснок нарезаем пластинками, выкладываем его на сковороду с маслом и обжариваем вместе с луком.

Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами
Шаг 5 из 11

Добавляем морковь и тушим 3-5 минут помешивая.

Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами
Шаг 6 из 11

Добавляем тонко нарезанный огурец и продолжаем тушить.

Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами
Шаг 7 из 11

В сковороду с овощами добавим грибы и тушим помешивая ещё минут 5.

Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами
Шаг 8 из 11

Капусту мелко нарезаем или шинкуем. Солим и перетираем руками.

Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами
Шаг 9 из 11

Выкладываем в сковороду к тушеным овощам с грибами. Добавляем немного воды и тушим накрыв крышкой, на небольшом огне. Не забываем помешивать.

Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами
Шаг 10 из 11

Когда капуста станет совсем мягкой, добавим томатную пасту или кетчуп. На свой вкус. Продолжаем тушить до полной готовности.

Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами
Готово!

Вот такая горячая закуска. Хотя может быть и самостоятельным блюдом. Приятного аппетита.

Тушеная капуста с грибами и маринованными огурцами
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная идея! С удовольствием приготовлю! Тарелочка какая красивая!
3 ноября 2016 22:20
Спасибо, Тамарочка! А тарелка действительно симпатичная. Она мне понравилась с первого взгляда.
4 ноября 2016 10:17
Похожие рецепты по ингредиентам