Салат из картофеля с оливками и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 381 раз
Салат из картофеля с жареными шампиньонами, оливками и каперсами. Ну очень вкусный салат без майонеза и мясных продуктов. В этом салате можно заменить каперсы на соленый или маринованный огурец.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКартофель (отварной)
- Тип блюдаОбед
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Укроп 1 шт.
- Оливки черные горсть
- Каперсы 1 ст.лож.
- Огурец 1 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст.лож.
- Соль по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель нарезать мелким кубиком и отварить в подсоленной воде до готовности, жидкость слить. Я так варю картофель если нет времени варить в мундире.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны нарезать пластинами и жарить минуты 3-4 на оливковом масле. Смешать с картофелем.
Шаг 3 из 5
Нарезать мелким кубиком огурец, нарезать зеленый лук, укроп, оливки и высыпать каперсы.
Шаг 4 из 5
Заправить оливковым маслом, два вида горчицы, уксус и соль с сахаром. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тамара агапитова
Вкуснотища!
14 мая 2018 17:55
Ответить
Игорь
О, налейте мне подсолнечной воды!
13 мая 2018 14:30
Ответить
lorik26
Игорь, спасибо))
13 мая 2018 22:40
Ответить
Салат из кукурузы, сельдерея, маслин
Легкий, освежающий и яркий салат с необычными сочетаниями и фантас ...
30.08.2015, 22:14
barska
Капустный салат с листьями салата и огурцом
Многие из нас, девушек, весной начинают готовиться к летнему сезону ...
31.03.2016, 22:21
HelgaZ
Летний салат с черри, сыром, оливками и семечками
Летний салат с черри, сыром, оливками и семечками. Хочу поделиться с ...
23.06.2017, 15:26
ihajse
Салат овощной "Оранжевая осень"
Салаты овощные интересуют не только вегетарианцев, но и приверженцев ...
24.01.2016, 10:59
Marina30
Салат весенний с копчёным сыром
Яркий вкус копченого сыра-косички ни с чем не спутаешь, а в салатах ...
23.04.2017, 13:35
тамара агапитова
Фруктовый салат с фисташками и мятным сиропом
Освежающий, легкий и яркий салат. Попробуйте ;) ...
01.05.2015, 10:32
ОльгаЧ
Салат Летний микс
Лёгкий,но сытный летний салат. Просто, вкусно и прекрасный ужин для ...
25.05.2014, 20:12
barska
Салат с яблоком и миндалем
Весьма приятный на вкус салат, который понравится и детям. Яблоко до ...
29.04.2014, 15:45
Апрель
Свежий салат с курицей и тыквой
Свежий салат с курицей и тыквой. Хочу предложить вам еще один вариан ...
12.10.2017, 20:59
ihajse
Салат с морковью, грибами и кабачками
Салат с морковью, грибами и кабачками. Хочу предложить вам заменить ...
29.05.2017, 21:39
ihajse