Салат с маринованными шампиньонами и огурцами

Понравился 1 повару Просмотрен 731 раз
фото рецепта: Салат с маринованными шампиньонами и огурцами
(4.40)
6802 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салат с маринованными шампиньонами и огурцами. Это картофельный салат с маринованными грибами. Грибы можно использовать любые - лесные. Если шампиньоны, тогда их можно быстро замариновать в домашних условиях. Салат можно заправить как в моем случае - с кетчупом и маслом, а можно еще добавить майонез.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8

Шампиньоны разрезать на 4-6 частей, посолить и добавить щепотку сахара, можно добавить стебли петрушки. Горячую воду смешать с яблочным уксусом и залить грибы. Оставить пока варится картофель в мундире.

Фото приготовление рецепта: Салат с маринованными шампиньонами и огурцами шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель почистить и крупно нарезать. Маринованный огурец нарезать кружками.

Фото приготовление рецепта: Салат с маринованными шампиньонами и огурцами шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить грибы без жидкости.

Фото приготовление рецепта: Салат с маринованными шампиньонами и огурцами шаг №3
Шаг 4 из 8

Салат перчим и добавляем кетчуп. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат с маринованными шампиньонами и огурцами шаг №4
Шаг 5 из 8

Лук нарезать полукольцами и жарить на масле до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Салат с маринованными шампиньонами и огурцами шаг №5
Шаг 6 из 8

Горячий лук с маслом высыпать в салат. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат с маринованными шампиньонами и огурцами шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить укроп, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат с маринованными шампиньонами и огурцами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат с маринованными шампиньонами и огурцами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам