Огуречный салат со свининой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4232 раз
Огуречный салат со свининой. Салат с оливками и рукколой. Руккола придает салату остроту с горечью, оливки дадут неповторимый аромат, огурцы - свежесть и хрустящую текстуру, ну а мясо - сытность.
Ингредиенты
- Свинина отварная 100 г
- Огурец 1 шт.
- Руккола 15 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Оливки черные 10 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Чтобы освежить зелень, замочите ее в ледяной воде. Туда же отправьте нарезанные тонкими кружками огурец, так он станет еще хруще. Оставьте на 30 минут в холодильнике.
Шаг 2 из 7
Приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло с соком лимона, горчицей, соль, сахар, перец. перемешайте.
Шаг 3 из 7
Отправьте огурцы в соус.
Шаг 4 из 7
Мелко нарежьте зеленый лук и рукколу.
Шаг 5 из 7
Разберите на волокна отварное мясо свинины.
Шаг 6 из 7
Удалите косточки из оливок. Тщательно перемешайте салат.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Хорош салат!
16 июля 2020 08:01
Ответить
Замечательный салат! Вкусный и красивый.
15 июля 2020 19:18
Ответить
Спасибо большое, Зоя!!
15 июля 2020 19:26
Ответить
Для меня это полноценный ужин. Вкусно!
15 июля 2020 18:14
Ответить
Для меня тоже)) Или обед. Спасибо, Тома!
15 июля 2020 18:15
Ответить
Огуречный салат с зеленым луком
Огуречный салат с зеленым луком. Летний, свежий салат. Очень вкусно ...
25.06.2019, 23:00
ihajse
Легкая окрошка на сыворотке
Диетический вариант любимого летнего блюда – окрошки. Готовится этот ...
27.06.2017, 17:13
OdryParker
Салат со смородиновым соусом
Вкусны и оригинальный салат с соусом их смородины и сметаны.. ...
04.09.2014, 14:55
Oduvanchik
Овощной салат с кунжутом
Очень вкусный, легкий, витаминный овощной салат с кунжутом. Салат по ...
02.06.2020, 09:41
1234tatyana
Огуречно-капустный салат со шпинатом
Вкусный зеленый салат из огурчиков, молодой капусты и шпината ...
22.08.2014, 14:48
Oduvanchik
Закуска праздничная
Охлаждающая закуска из летних сезонных продуктов=) Ну оооочень вкусн ...
14.04.2014, 11:21
Oduvanchik
Салат из черемши с огурцом
Весна и после продолжительной зимы мы начинаем бороться с авитаминоз ...
13.04.2016, 19:55
тамара агапитова
Огурцы малосольные с горчицей
Для приготовления малосольных огурцов годятся некондиционные плоды - ...
31.01.2015, 08:39
МарияС
Малосольные огурчики
Самая лучшая летняя закуска - малосольные огурчики. Это блюдо съедае ...
25.07.2014, 14:59
LinaA
Сырный дип с маслинами и и огурцом
Густой соус-дип для намазки на гренки или для жареного мяса. Готовил ...
01.01.2013, 21:15
barska
Nadin 05
Zoya7
тамара агапитова