Огуречный салат со свининой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3990 раз

Огуречный салат со свининой. Салат с оливками и рукколой. Руккола придает салату остроту с горечью, оливки дадут неповторимый аромат, огурцы - свежесть и хрустящую текстуру, ну а мясо - сытность.
Ингредиенты
- Свинина отварная 100 г
- Огурец 1 шт.
- Руккола 15 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Оливки черные 10 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Чтобы освежить зелень, замочите ее в ледяной воде. Туда же отправьте нарезанные тонкими кружками огурец, так он станет еще хруще. Оставьте на 30 минут в холодильнике.

Шаг 2 из 7
Приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло с соком лимона, горчицей, соль, сахар, перец. перемешайте.

Шаг 3 из 7
Отправьте огурцы в соус.

Шаг 4 из 7
Мелко нарежьте зеленый лук и рукколу.

Шаг 5 из 7
Разберите на волокна отварное мясо свинины.

Шаг 6 из 7
Удалите косточки из оливок. Тщательно перемешайте салат.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Хорош салат!
16 июля 2020 08:01
Ответить
Замечательный салат! Вкусный и красивый.
15 июля 2020 19:18
Ответить
Спасибо большое, Зоя!!
15 июля 2020 19:26
Ответить
Для меня это полноценный ужин. Вкусно!
15 июля 2020 18:14
Ответить
Для меня тоже)) Или обед. Спасибо, Тома!
15 июля 2020 18:15
Ответить
Малосольные огурцы в пакете
Рецептов малосольных огурцов много. И тому, кто придумал этот быстры ...
12.06.2018, 12:27
Marina30
Быстро маринованные огурцы
Огурцы моментального маринования.
10.03.2012, 23:21
LesKra
Салат "Дзадзики"
Дзадзики — это вид салата, так как для соуса он слишком густой. А го ...
08.07.2012, 08:51
Marina30
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы — традиционное блюдо белорусской, польской, русск ...
20.06.2018, 09:53
Marina30
Диетический салат огурец с йогуртом
Уже середина весны, скоро лето, отпуск, отдых на море, поэтому очень ...
07.05.2018, 18:39
тамара агапитова
Салат зелёный
Восполнить запас витаминов, да и просто поднять настроение помогут в ...
22.04.2018, 19:13
тамара агапитова
Салат с редисом огурцом и брынзой
Легкие весенний салат, отличное дополнение к мясным блюдам. ...
20.05.2015, 22:58
mnat
Салат с яблоком, молодой капустой и рукколой
Сегодня хочу предложить вам приготовить очень весенний и витаминный ...
08.04.2017, 14:46
ihajse
Малосольные огурчики, сухой способ.
Очень вкусные, хрустящие огурчики получаются, цвет остаётся натураль ...
08.06.2012, 22:51
mama Tasi
Легкая окрошка на сметане
Вариаций приготовления самого популярного летнего супа множество. Кт ...
26.03.2017, 00:16
Pearl