Огуречный салат со свининой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3691 раз

Огуречный салат со свининой. Салат с оливками и рукколой. Руккола придает салату остроту с горечью, оливки дадут неповторимый аромат, огурцы - свежесть и хрустящую текстуру, ну а мясо - сытность.
Ингредиенты
- Свинина отварная 100 г
- Огурец 1 шт.
- Руккола 15 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Оливки черные 10 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Чтобы освежить зелень, замочите ее в ледяной воде. Туда же отправьте нарезанные тонкими кружками огурец, так он станет еще хруще. Оставьте на 30 минут в холодильнике.

Шаг 2 из 7
Приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло с соком лимона, горчицей, соль, сахар, перец. перемешайте.

Шаг 3 из 7
Отправьте огурцы в соус.

Шаг 4 из 7
Мелко нарежьте зеленый лук и рукколу.

Шаг 5 из 7
Разберите на волокна отварное мясо свинины.

Шаг 6 из 7
Удалите косточки из оливок. Тщательно перемешайте салат.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Хорош салат!
16 июля 2020 08:01
Ответить
Замечательный салат! Вкусный и красивый.
15 июля 2020 19:18
Ответить
Спасибо большое, Зоя!!
15 июля 2020 19:26
Ответить
Для меня это полноценный ужин. Вкусно!
15 июля 2020 18:14
Ответить
Для меня тоже)) Или обед. Спасибо, Тома!
15 июля 2020 18:15
Ответить
Огуречный смузи с мятой
Смузи из огурца, мяты, мёда и лимонного сока принесёт исключительно ...
10.07.2019, 21:30
тамара агапитова
Легкая окрошка на сметане
Вариаций приготовления самого популярного летнего супа множество. Кт ...
26.03.2017, 00:16
Pearl
Огуречно-капустный салат со шпинатом
Вкусный зеленый салат из огурчиков, молодой капусты и шпината ...
22.08.2014, 14:48
Oduvanchik
Салат с огурцами яйцами и креветками
Для приготовления вкусного и сытного салата необходимо совсем немног ...
22.06.2021, 22:27
uliay
Огурчики в горчице
Очень вкусный рецепт моей польской подруги=) ...
13.08.2012, 18:29
Marina30
Салат из огурцов "Нежинский"
Наверняка многие из вас давно готовят такой салат на зиму. Он очень ...
04.10.2017, 19:10
Zoya7
Салат с грибами и крабовыми палочками
Замечательный салатик на каждый день! В нем вы найдете много разных ...
31.07.2015, 01:34
OdryParker
Овощной салат с нутом
Салат с добавлением отварного нута получается сытным и питательным, ...
15.02.2016, 17:56
OdryParker
Итальянский салат с салями и салатом латук
Предлагаю вариант итальянского салата с сыром фета, маслинами, салат ...
15.12.2016, 23:06
Pearl
Маринованные огурцы на зиму с базиликом
Маринованные огурцы на зиму с базиликом. Я как-то готовила малосольн ...
07.09.2019, 15:42
lorik26