Салат из пекинки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1742 раз

Салаты с капустой очень просты в приготовлении. Пекинская капуста намного мягче обычной белокочанной, поэтому и салаты с ней получаются нежнее. Изюминку этому салату придают маринованные острые огурчики. А если учесть, что готовить его очень быстро, то для повседневного легкого ужина вареная молодая картошка с этим салатом - просто шикарно.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 500 гр.
- Огурец 300 гр.
- Огурец маринованный 150 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.

Шаг 2 из 8
Очистить и нарезать тонкими полукольцами луковицу.

Шаг 3 из 8
Замариновать на 20 минут в воде с уксусом в пропорции 3:1.

Шаг 4 из 8
Тонко нашинковать и слегка обмять капусту.

Шаг 5 из 8
Свежие и маринованные огурцы разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 6 из 8
С лука слить воду и отжать его. В большой миске соединить капусту, огурцы и лук.

Шаг 7 из 8
Посолить и поперчить по вкусу, заправить растительным маслом. Аккуратно перемешать.

Готово!
Можно добавить в салат по желанию зелень петрушки, укропа или кинзы. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат., полезный!
10 июля 2019 18:21
Ответить
Куриный суп без картофеля с вермишелью
Вкусный, насыщенный куриный бульон, это идеальное решение для быстро ...
08.08.2021, 10:41
тамара агапитова
Закусочные маффины из вермишели
Хочу поделиться с вами рецептом закусочных маффинов из вермишели с в ...
30.04.2021, 11:13
YulyaMukuta
Рисовая вермишель с курицей и овощами
Очень вкусно!
24.03.2015, 20:56
Zaha
Жареная вермишель-паутинка
Вермишель-гарнир или основное блюдо. Детки - в диком восторге! Спаси ...
17.05.2014, 22:02
barska
Вермишель запеченный с копченной курицей
Это блюдо я буду подавать порционно, но можно выложить все в одну фо ...
17.12.2015, 18:21
lorik26
Творожно-вермишелевые зразы с яблоком и сливами
Домашнее блюдо для завтрака или ужина. Вариаций может быть бесконечн ...
19.10.2012, 20:54
barska
Лапша с зеленью и козьим сыром
Вкусно и быстро.
14.04.2014, 08:03
nnoir
Суп-лапша с овощами и базиликом
Все мы знаем и любим суп из вермишели. Я хочу рассказать, как пригот ...
26.02.2020, 12:40
yulia1995
Фритатта неаполитанская
Фритатта - это итальянский омлет. Неаполитанскую фритатту часто гото ...
14.06.2015, 15:28
lorik26
Суп с вермишелью и яйцом в мультиварке
Суп с вермишелью и яйцом в мультиварке получается очень ароматный и ...
29.01.2018, 21:29
Evangelina