Салат из пекинки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2727 раз

Салаты с капустой очень просты в приготовлении. Пекинская капуста намного мягче обычной белокочанной, поэтому и салаты с ней получаются нежнее. Изюминку этому салату придают маринованные острые огурчики. А если учесть, что готовить его очень быстро, то для повседневного легкого ужина вареная молодая картошка с этим салатом - просто шикарно.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 500 гр.
- Огурец 300 гр.
- Огурец маринованный 150 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.

Шаг 2 из 8
Очистить и нарезать тонкими полукольцами луковицу.

Шаг 3 из 8
Замариновать на 20 минут в воде с уксусом в пропорции 3:1.

Шаг 4 из 8
Тонко нашинковать и слегка обмять капусту.

Шаг 5 из 8
Свежие и маринованные огурцы разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 6 из 8
С лука слить воду и отжать его. В большой миске соединить капусту, огурцы и лук.

Шаг 7 из 8
Посолить и поперчить по вкусу, заправить растительным маслом. Аккуратно перемешать.

Готово!
Можно добавить в салат по желанию зелень петрушки, укропа или кинзы. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат., полезный!
10 июля 2019 18:21
Ответить
Салат из пекинской капусты с хурмой
Салат из пекинской капусты с хурмой. Хотя в салате и присутствует сл ...
26.02.2019, 13:53
lorik26
Салат из пекинской капусты с помидором и сыром "Фета"
Салат из пекинской капусты с помидором, оливками, мятой и сыро "Фета ...
11.04.2018, 12:05
lorik26
Салат с белой фасолью и яйцом
Сытный, и в то же время, достаточно легкий салат. Я заправила его ра ...
18.04.2016, 19:35
HelgaZ
Салат из пекинской капусты с помидорами
Очень вкусный и полезный салат с пекинской капустой. Салат прекрасно ...
08.03.2017, 22:23
uliay
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой, яйцом и морковью
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой, яйцом и морковью . Х ...
20.06.2020, 11:56
ihajse
Салат «Авангард» с пекинской капустой, брынзой и горчично-оливковой заправк ...
Этот салат непременно нужно попробовать! Его ингредиенты гармонично ...
24.07.2012, 01:17
anastasiya_pan
Салат из куриных субпродуктов, пекинской капусты и копченой колбасы
Салат из куриных субпродуктов, пекинской капусты и копченой колбасы. ...
30.01.2018, 22:02
ihajse
Салат из пекинской капусты с горошком
Салат из пекинской капусты с консервированной кукурузой, зеленым зам ...
26.04.2018, 17:09
lorik26
Салат из пекинской капусты с мандарином и сыром
Очень вкусный салат из пекинской капусты. Мандарин придает салату со ...
29.12.2016, 01:37
mnat
Салат с горчично-медовой заправкой
Несмотря на простой состав этого салата, он получается очень вкусный ...
08.04.2016, 09:55
1234tatyana