Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из пекинки

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2727 раз
    фото рецепта: Салат из пекинки
    (4.68)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Салаты с капустой очень просты в приготовлении. Пекинская капуста намного мягче обычной белокочанной, поэтому и салаты с ней получаются нежнее. Изюминку этому салату придают маринованные острые огурчики. А если учесть, что готовить его очень быстро, то для повседневного легкого ужина вареная молодая картошка с этим салатом - просто шикарно.
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 8

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Салат из пекинки шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Очистить и нарезать тонкими полукольцами луковицу.

    Фото приготовление рецепта: Салат из пекинки шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Замариновать на 20 минут в воде с уксусом в пропорции 3:1.

    Фото приготовление рецепта: Салат из пекинки шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Тонко нашинковать и слегка обмять капусту.

    Фото приготовление рецепта: Салат из пекинки шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Свежие и маринованные огурцы разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.

    Фото приготовление рецепта: Салат из пекинки шаг №5
    Шаг 6 из 8

    С лука слить воду и отжать его. В большой миске соединить капусту, огурцы и лук.

    Фото приготовление рецепта: Салат из пекинки шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Посолить и поперчить по вкусу, заправить растительным маслом. Аккуратно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Салат из пекинки шаг №7
    Готово!

    Можно добавить в салат по желанию зелень петрушки, укропа или кинзы. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат из пекинки шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный салат., полезный!
    10 июля 2019 18:21
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам