Салат из пекинки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2205 раз
Салаты с капустой очень просты в приготовлении. Пекинская капуста намного мягче обычной белокочанной, поэтому и салаты с ней получаются нежнее. Изюминку этому салату придают маринованные острые огурчики. А если учесть, что готовить его очень быстро, то для повседневного легкого ужина вареная молодая картошка с этим салатом - просто шикарно.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 500 гр.
- Огурец 300 гр.
- Огурец маринованный 150 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
Очистить и нарезать тонкими полукольцами луковицу.
Шаг 3 из 8
Замариновать на 20 минут в воде с уксусом в пропорции 3:1.
Шаг 4 из 8
Тонко нашинковать и слегка обмять капусту.
Шаг 5 из 8
Свежие и маринованные огурцы разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 6 из 8
С лука слить воду и отжать его. В большой миске соединить капусту, огурцы и лук.
Шаг 7 из 8
Посолить и поперчить по вкусу, заправить растительным маслом. Аккуратно перемешать.
Готово!
Можно добавить в салат по желанию зелень петрушки, укропа или кинзы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат., полезный!
10 июля 2019 18:21
Ответить
Салат из пекинской капусты с маринованным луком.
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного салатика из пекинской кап ...
10.11.2021, 21:38
Yulia.
Салат из пекинской капусты с кукурузой и горошком
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного салатика на ско ...
22.12.2021, 20:11
Yulia.
Салат с пекинской капустой и ветчиной
Очень легкий салат для перекуса или как дополнение к гарниру. ...
28.02.2015, 12:18
LinaA
Салат с пекинской капусты и помидорами черри
Приготовим полезный овощной салат с добавлением поджаренного куриног ...
09.02.2021, 14:21
the_dream
Салат из пекинской капусты с сухариками
Салат из пекинской капусты с сухариками и перепелиными яйцами. Очень ...
12.12.2018, 14:42
lorik26
Салат из пекинской капусты с кукурузой
Достаточно легкий и необыкновенно вкусный салат получается от прекра ...
21.05.2014, 11:50
LinaA
Жареная пекинская капуста
Когда мы делаем салат из пекинской капусты, всегда остается ее часть ...
11.01.2015, 21:16
AnnaLina
Салат из пекинской капусты с копченой курицей и маслинами
Салат из пекинской капусты с копченой курицей и маслинами. Этот сала ...
26.03.2018, 22:28
ihajse
Салат "Витаминный" с горошком
Незаменима пекинская капуста в период авитаминоза, поскольку являетс ...
10.04.2014, 07:01
Тория
Салат из пекинской капусты с зеленью, огурцами и сырокопченой колбасой
Салат из пекинской капусты с зеленью, огурцами и сырокопченой колбас ...
20.11.2017, 13:53
ihajse