Салат из желтых помидоров с сырными шариками

Помидоры порезать на 4-6 частей и разместить на тарелке. Между дольками помидоров разместить порезанный болгарский сладкий перец.

Натереть твердый сыр (можно использовать и рассольный) на мелкой терке, добавить майонез, перемешать.

К кунжуту добавить молотую паприку и перемешать.

Из сырной массы сформировать небольшие шарики и обвалять их в кунжутной смеси.

Шарики из сыра выложить сверху на помидоры и перец. Также разместить между овощами черные оливки без косточек.

Бальзамический уксус смешать с оливковым маслом, солью, сахаром и черным перцем. Этой смесью полить салат сверху, украсить зеленью петрушки или листочками базилика.

Приятного аппетита!