Зеленый салат с сыром, помидорами и грудкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3602 раз

Зеленый салат с сыром, помидорами и грудкой. Такой салат может быть прекрасным самостоятельным ужином или обедом. Сытный, свежий, с кусочками ароматного сыра и уткой в панировке из кунжута. Попробуйте.
Ингредиенты
- Салат 0.5 пучка
- Руккола 1/3 пучка
- Помидор 1 шт.
- Маслины горсть
- Оливки зеленые горсть
- Сыр Дор Блю 5 кус.
- Грудка утиная 1/2 шт.
- Кунжут 2 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Мед пчелиный 1 ч.л.
- Масло растительное 1+3жарки
- Горчица французская 1 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Салатную зелень промыть, обсушить и нарвать руками или порезать ножом.

Шаг 2 из 6
Добавить нарезанные оливки и маслины.

Шаг 3 из 6
Приготовить медово - горчичную заправку. Для этого бальзамический уксус соединить с французской горчицей, добавить мед и растительное масло. Взбить венчиком. Полить салат заправкой, часть оставить.

Шаг 4 из 6
Кусочки мяса нарезать на полоски. У меня утиная грудка, можно заменить на свинину или телятину. Посолить и поперчить. Обвалять в кунжуте и обжарить с обеих сторон до готовности.

Шаг 5 из 6
На тарелку выложить салат. Далее крупные дольки помидора и мясо.

Готово!
Готовый салат украсить сыром, у меня с голубой плесенью и полить остатком заправки. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
23 января 2018 20:18
Ответить
Цеппелины
Цеппелины – такое интересное название у традиционного и самого, пожа ...
10.11.2018, 20:29
тамара агапитова
Салат Адмиральский с редькой
На просторах интернета огромное количество салатов с названием "Адми ...
30.09.2017, 17:42
Zoya7
Салат с картофелем, корейской морковью и зеленым горошком
Этот салат я посвящаю любителям картофельных салатов. Это очень вкус ...
25.10.2018, 22:58
Ellisa
Салат с картофелем, колбасой, морковкой и яблоком
Салат вкусный и, достаточно, сытный, может быть легким, но полноценн ...
04.03.2016, 00:57
mnat
Салат по скандинавским мотивам
Салат по скандинавским мотивам. Настоящий скандинавский салат "Нисуа ...
05.02.2017, 20:21
lorik26
Салат "Мадам Баттерфляй"
Ещё один очень вкусный салат.Сразу оговорюсь,что форма салатика може ...
31.12.2012, 02:30
lakshmi
Порционный салат "Мимоза"
Представляю Вашему вниманию всем известный салат "Мимоза" в порционн ...
27.06.2016, 10:05
ОльгаЧ
Оливье с мясом и свежим огурцом
Предлагаю рецепт салата Оливье с мясом и свежим огурцом. Соленый огу ...
24.06.2017, 15:27
Ира Ли
Салат с отварной рыбой, сыром и горошком
Очень вкусный рыбный салат. В качестве рыбной основы можно взять люб ...
17.05.2015, 15:28
Тория
Салат с куриной печенью и сыром
Салат с куриной печенью и сыром. Салат вкусный из доступных и просты ...
25.12.2019, 20:16
lorik26