Зеленый салат с сыром, помидорами и грудкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3660 раз

Зеленый салат с сыром, помидорами и грудкой. Такой салат может быть прекрасным самостоятельным ужином или обедом. Сытный, свежий, с кусочками ароматного сыра и уткой в панировке из кунжута. Попробуйте.
Ингредиенты
- Салат 0.5 пучка
- Руккола 1/3 пучка
- Помидор 1 шт.
- Маслины горсть
- Оливки зеленые горсть
- Сыр Дор Блю 5 кус.
- Грудка утиная 1/2 шт.
- Кунжут 2 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Мед пчелиный 1 ч.л.
- Масло растительное 1+3жарки
- Горчица французская 1 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Салатную зелень промыть, обсушить и нарвать руками или порезать ножом.

Шаг 2 из 6
Добавить нарезанные оливки и маслины.

Шаг 3 из 6
Приготовить медово - горчичную заправку. Для этого бальзамический уксус соединить с французской горчицей, добавить мед и растительное масло. Взбить венчиком. Полить салат заправкой, часть оставить.

Шаг 4 из 6
Кусочки мяса нарезать на полоски. У меня утиная грудка, можно заменить на свинину или телятину. Посолить и поперчить. Обвалять в кунжуте и обжарить с обеих сторон до готовности.

Шаг 5 из 6
На тарелку выложить салат. Далее крупные дольки помидора и мясо.

Готово!
Готовый салат украсить сыром, у меня с голубой плесенью и полить остатком заправки. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
23 января 2018 20:18
Ответить
Салат с сыром фета, шампиньонами и свежими овощами
Салат с сыром фета, шампиньонами и свежими овощами хороший и легкий ...
15.06.2016, 19:26
ihajse
Овощной салат с брынзой
Одними из первых готовить салаты начали древние римляне, которые исп ...
31.07.2016, 11:17
Marina30
Салат из листьев салата с яблоком, помидором и огурцом
Салат из листьев салата с яблоком, помидором и огурцом готовится оче ...
05.06.2017, 16:35
Ира Ли
Салат с курицей и помидором
Салат с курицей, помидором и шампиньонами - это очень легкая закуска ...
12.05.2016, 21:19
lorik26
Салат с помидорами, мясом кролика и оливками
Этот салат очень вкусный, яркий и немного пикантный. Его смело можно ...
07.07.2016, 23:20
mnat
Салат "Одесский кучерявый"
Салат назван в честь зелени, на основе которой он готовится - салата ...
30.04.2014, 12:46
Oduvanchik
Салат с уткой и жареными грибами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и сытного сал ...
20.07.2017, 13:41
ihajse
Салат с курицей и черри
Салат с курицей и черри. Хочу поделится с вами хорошим и сытным сала ...
23.09.2021, 13:17
ihajse
Салат из помидор и перца с сыром Горгонзола
Салат вкусный и сочный. Сыр Горгонзола придает пикантный солоноватый ...
06.09.2016, 13:00
mnat
Фреш салат с мидиями
Предлагаю вашему вниманию яркий, легкий и в то же время сытный салат ...
13.01.2017, 16:35
ihajse