Зеленый салат с сыром, помидорами и грудкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3308 раз
Зеленый салат с сыром, помидорами и грудкой. Такой салат может быть прекрасным самостоятельным ужином или обедом. Сытный, свежий, с кусочками ароматного сыра и уткой в панировке из кунжута. Попробуйте.
Ингредиенты
- Салат 0.5 пучка
- Руккола 1/3 пучка
- Помидор 1 шт.
- Маслины горсть
- Оливки зеленые горсть
- Сыр Дор Блю 5 кус.
- Грудка утиная 1/2 шт.
- Кунжут 2 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Мед пчелиный 1 ч.л.
- Масло растительное 1+3жарки
- Горчица французская 1 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Салатную зелень промыть, обсушить и нарвать руками или порезать ножом.
Шаг 2 из 6
Добавить нарезанные оливки и маслины.
Шаг 3 из 6
Приготовить медово - горчичную заправку. Для этого бальзамический уксус соединить с французской горчицей, добавить мед и растительное масло. Взбить венчиком. Полить салат заправкой, часть оставить.
Шаг 4 из 6
Кусочки мяса нарезать на полоски. У меня утиная грудка, можно заменить на свинину или телятину. Посолить и поперчить. Обвалять в кунжуте и обжарить с обеих сторон до готовности.
Шаг 5 из 6
На тарелку выложить салат. Далее крупные дольки помидора и мясо.
Готово!
Готовый салат украсить сыром, у меня с голубой плесенью и полить остатком заправки. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
23 января 2018 20:18
Ответить
Помидоры в «снегу»
Очень вкусные и ароматные помидоры на зиму! ...
30.08.2013, 18:38
Елена Калинина
Фитнес салат с авокадо
Фитнес салат с авокадо это вкусный и легкий салат для поддержания п ...
12.03.2017, 15:55
ihajse
Салат с японским ореховым соусом
Даже самому простому салату можно придать неповторимый вкус заправив ...
22.08.2014, 16:43
Oduvanchik
Салат слоеный
Легкий в приготовлении и сытный салатик готовится слоями, я предлага ...
28.10.2012, 11:50
Marina30
Салат из помидор с базиликом и ржаными отрубями
Помидоры, перец и базилик замечательно сочетаются. Отруби не дают яр ...
27.07.2016, 13:35
mnat
Простой овощной салат
Есть множество рецептов овощных салатов. Предлагаю один из самых про ...
13.07.2020, 09:53
Marina30
Салат Бакинский
Весенний салат из овощей и натертого копченого сыра. Такой рецепт са ...
04.07.2015, 13:20
OdryParker
Летний салат из огурцов, помидоров и перца
Летний салат из огурцов, помидоров и перца - это замечательный, вита ...
02.08.2017, 22:31
Ира Ли
Яйца по-неаполиански
Сытный сочный завтрак с многоликими вкусами, в итальянском деревенск ...
05.10.2014, 16:23
barska
Овощной салат с творогом и сметаной
Очень вкусный салат, никогда не думала, что помидоры и творог так со ...
27.01.2014, 11:54
Тория