Баклажан с шампиньоном по-корейски

Понравился 1 повару Просмотрен 1360 раз
фото рецепта: Баклажан с шампиньоном по-корейски
(4.35)
6370 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Баклажан с шампиньоном по-корейски. Этот салат готовится быстро и он очень вкусный. Отличное дополнение к шашлыку, жареному стейку, к курице и жареному картофелю.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Баклажан с шампиньоном по-корейски шаг №1
Шаг 2 из 8

Соломкой нарезать баклажан, ломтиками не очень тонкими нарезать грибы. Грибы варить минут 10. Баклажан варим отдельно от грибов минуты 4.

Фото приготовление рецепта: Баклажан с шампиньоном по-корейски шаг №2
Шаг 3 из 8

На растительном масле жарим лук с болгарским перцем до мягкости, добавить кориандр.

Фото приготовление рецепта: Баклажан с шампиньоном по-корейски шаг №3
Шаг 4 из 8

Слить полностью жидкость с грибов и баклажана, соединить в миске, соль, сахар, перец, влить уксус и соевый соус.

Фото приготовление рецепта: Баклажан с шампиньоном по-корейски шаг №4
Шаг 5 из 8

Высыпать с маслом лук с перцем. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Баклажан с шампиньоном по-корейски шаг №5
Шаг 6 из 8

Крупно нарезать помидор, Чеснок на терку.

Фото приготовление рецепта: Баклажан с шампиньоном по-корейски шаг №6
Шаг 7 из 8

Нарезать кинзу, перемешать и отправить на 30 минут в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Баклажан с шампиньоном по-корейски шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажан с шампиньоном по-корейски шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам