Салат грибной с рисом и цыпленком

Понравился 0 поварам Просмотрен 2732 раз
фото рецепта: Салат грибной с рисом и цыпленком
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салат грибной с рисом и цыпленком. Салат из кулинарной книги Эдуарда Алькаева "Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников". Для салата нужно сварить заранее мясо курицы - любые ее части и рис. Салат подается холодным, но это лучше в жаркие летние дни. Я подавала в теплом виде.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11

Сварите рис до готовности в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Салат грибной с рисом и цыпленком шаг №1
Шаг 2 из 11

Полукольцами нарежьте лук, соломкой корень сельдерея и жарьте на среднем огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Салат грибной с рисом и цыпленком шаг №2
Шаг 3 из 11

Пластинами нарежьте шампиньоны и продолжайте жарить на малом огне (тушить) минут 10.

Фото приготовление рецепта: Салат грибной с рисом и цыпленком шаг №3
Шаг 4 из 11

Через 10 минут добавьте рис, посолите и поперчите, перемешайте и тушите еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Салат грибной с рисом и цыпленком шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавьте зеленый консервированный горошек с жидкостью - 50 мл.

Фото приготовление рецепта: Салат грибной с рисом и цыпленком шаг №5
Шаг 6 из 11

Вареное мясо курицы нарежьте на мелкие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Салат грибной с рисом и цыпленком шаг №6
Шаг 7 из 11

И отправьте в сковороду. Перемешайте и тушите пока жидкость полностью впитается.

Фото приготовление рецепта: Салат грибной с рисом и цыпленком шаг №7
Шаг 8 из 11

Готовое блюдо остудите и посыпьте укропом.

Фото приготовление рецепта: Салат грибной с рисом и цыпленком шаг №8
Шаг 9 из 11

Нарежьте на 4 части помидоры и перемешайте салат.

Фото приготовление рецепта: Салат грибной с рисом и цыпленком шаг №9
Шаг 10 из 11

По рецепту нужно отправить салат в холодильник на час и подавать на стол в холодном виде. Я подавала в теплом.

Фото приготовление рецепта: Салат грибной с рисом и цыпленком шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат грибной с рисом и цыпленком шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам