Слоеный салат из баклажана «Неаполь»

Понравился 2 поварам Просмотрен 3946 раз
фото рецепта: Слоеный салат из баклажана «Неаполь»
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Слоеный салат из баклажана "Неаполь". Вкусный салат из печеного баклажана со сладким помидором, орехами на ваш выбор, яйцом и сыром. Салат сытный и хотя мяса здесь нет, но такое впечатление, что салат мясной.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Баклажан нужно предварительно запечь в духовке, остудить, снять кожицу, а мякоть очень мелко нарезать. На порцию у меня пошло - половина баклажана.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат из баклажана «Неаполь» шаг №1
Шаг 2 из 7

При помощи кулинарного кольца формуем салат. первый слой баклажан и сетка майонеза. В идеале - майонез с чесноком. Я готовила без. Арахис или грецкий орех пожарить на сковороде и перебить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат из баклажана «Неаполь» шаг №2
Шаг 3 из 7

У меня ушло 3 ложки перебитых орехов. Сетка майонеза.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат из баклажана «Неаполь» шаг №3
Шаг 4 из 7

Очень мелко нарежьте помидор и это будет следующий слой и майонез.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат из баклажана «Неаполь» шаг №4
Шаг 5 из 7

Далее яйцо на мелкую терку и майонез.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат из баклажана «Неаполь» шаг №5
Шаг 6 из 7

И сыр на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат из баклажана «Неаполь» шаг №6
Готово!

Аккуратно снимите кольцо и подавайте.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат из баклажана «Неаполь» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам