Салат со свеклой, селёдочкой и брусничной заправкой.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4945 раз

Вкусный салат, любители винегретов оценят его по достоинству, пикантная, сладковато-остренькая заправка очень понравилась, рекомендую и вам попробовать! В журнальном варианте в салат также добавляли запеченную говядину.
Ингредиенты
- Свекла печёная 1шт.
- Картофель отварной 1шт.
- Яйцо куриное варёное 3шт.
- Морковь варёная 1шт.
- Яблоко кисло-сладкое 1шт. (половинка в салат, половинка в заправку)
- Сельдь слабосолёная 1шт.
- Маринованные огурчики 2-3шт.
- Майонез 3ст.ложки.
- Горчица сладкая 1ст.ложка.
- Сок половины лимона.
- Брусничный джем или варенье 1ст.ложка (по вкусу!)
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Отварные овощи, половинку яблока и яйца почистить и порезать кубиком.
Сельдь чистим, удаляем косточки и нарезаем соразмерно овощам, смешиваем все ингредиенты в мисочке.

Шаг 2 из 4
Для заправки: натираем вторую половинку яблока на мелкой тёрке, смешиваем я горчицей, соком лимона и майонезом, добавляем по вкусу брусничный джем

Шаг 3 из 4
Смешиваем ингредиенты с заправкой, солим, перчим.

Готово!
Подаём украсив зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный салат, надо попробовать!!!
29 июня 2012 22:18
Ответить
Свекольный салат с кальмарами
Простой и очень вкусный салат из отварной свеклы с кальмарами. ...
24.02.2015, 23:51
Татьяна Маражо
Холодный литовский борщ
В такую жару предлагаю приготовить на обед холодный литовский борщ.П ...
22.06.2012, 22:09
lakshmi
Хладник литовский
Эх, какой красочный летний супчик. Освежающий, сытный и не хлопотный ...
21.07.2012, 01:20
innulik
Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива
Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива - полезный, вкусный и в ...
22.04.2018, 19:35
Ира Ли
Винегрет без капусты
Яркий, красочный, полезный и очень всем знакомый салат - это винегре ...
21.10.2019, 11:50
тамара агапитова
Шоколадно-свекольные кексы
Перед Вами вкусная и полезная выпечка для постных дней и не только. ...
15.06.2016, 14:45
ОльгаЧ
Салат из отварной свеклы с нутом
Если на улице жарко и не хочется стоять у плиты , приготовьте такой ...
18.05.2015, 00:02
Татьяна Маражо
Салат из свеклы с Рокфором и орехами
Салат с пикантным сыром Рокфор, свеклой и грецкими орехами. Готовитс ...
05.11.2011, 13:45
belis07
Винегрет с зеленью и грецкими орехами
Винегрет с зеленью и грецкими орехами отличный салат, который можно ...
01.02.2017, 16:31
Ира Ли
Салат Ягоды на снегу
Этот салат простой и вкусный, для него мы будем использовать повседн ...
04.11.2015, 16:35
OdryParker