Салат со свеклой, селёдочкой и брусничной заправкой.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5442 раз
Вкусный салат, любители винегретов оценят его по достоинству, пикантная, сладковато-остренькая заправка очень понравилась, рекомендую и вам попробовать! В журнальном варианте в салат также добавляли запеченную говядину.
Ингредиенты
- Свекла печёная 1шт.
- Картофель отварной 1шт.
- Яйцо куриное варёное 3шт.
- Морковь варёная 1шт.
- Яблоко кисло-сладкое 1шт. (половинка в салат, половинка в заправку)
- Сельдь слабосолёная 1шт.
- Маринованные огурчики 2-3шт.
- Майонез 3ст.ложки.
- Горчица сладкая 1ст.ложка.
- Сок половины лимона.
- Брусничный джем или варенье 1ст.ложка (по вкусу!)
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Отварные овощи, половинку яблока и яйца почистить и порезать кубиком.
Сельдь чистим, удаляем косточки и нарезаем соразмерно овощам, смешиваем все ингредиенты в мисочке.
Шаг 2 из 4
Для заправки: натираем вторую половинку яблока на мелкой тёрке, смешиваем я горчицей, соком лимона и майонезом, добавляем по вкусу брусничный джем
Шаг 3 из 4
Смешиваем ингредиенты с заправкой, солим, перчим.
Готово!
Подаём украсив зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
mysj19
Интересный салат, надо попробовать!!!
29 июня 2012 22:18
Ответить
Шкара по-одесски
Вопреки ресторанным изыскам, хотелось бы заметить, что рыбные блюда ...
25.02.2016, 13:58
Zoya7
Салака соленая
Рыбка некрупная, но очень вкусная.
09.02.2015, 20:58
tanana
Жаренная салака в яйце
Рецептов приготовления рыбы очень много, данный способ один из самых ...
28.11.2017, 22:56
Ира Ли
Домашние "консервы" из салаки
Вкусная тушеная рыбка.
06.02.2015, 23:21
tanana
Закуска из копченной салаки
Очень вкусная закуска. Здесь важны ингредиенты - щавель и паста васа ...
22.04.2015, 10:34
lorik26
Пряная соленая салака с чили
Как я люблю эту маленькую рыбку. Часто мариную ее дома. Эксперименти ...
07.09.2016, 21:07
ihajse
Салака с луком в томате
Салака в томате с луком по рецепту получается очень вкусной и аромат ...
23.09.2021, 18:47
Yulia.
Намазка из салаки на хлеб
Этот рецепт для любителей селёдочных изделий. Удачное сочетания солё ...
27.04.2015, 20:27
тамара агапитова
Салака в томате
Для любителей рыбы предлагаю приготовить салаку в томате. Блюдо полу ...
21.10.2021, 19:09
Yulia.
Масло из салаки пряного посола
Это простой и очень вкусный рецепт. Но вместо селёдки я использовала ...
22.02.2016, 23:55
тамара агапитова