Добавить или исключить ингредиенты

Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией

21-11-2011, 13:46 Понравился 0 поварам Просмотрен 9798 раз

belis07(4.50)

692 рецепта

21-11-2011, 13:46

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Салаты с копченостями всегда имеют очень выраженный вкус, нащ салат получился очень нежным из за добавления листового салата и заправки сметаной, сметану можно заменить на йогурт по вкусу.

Ингредиенты

Отварного картофеля 350 г
Скумбрия холодного копчения 1 шт.
Отварной свеклы 250 г
Стебель сельдерея 1 шт.
Кочан листового салата 1 шт.
Для заправки: 2 ст.л.
Майонез 3 ст.л.
Натурального йогурта или нежирной сметаны 1/2 ч.л.
Готового хрена по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель (отварной)
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Готовим заправку. Смешиваем майонез, йогурт и хрен. Солим по вкусу, перемешиваем и отставляем в сторону.

Картофель нарезаем ломтиками.

Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией

Свеклу нарезаем на небольшие дольки или кубиками.

Рыбу очищаем от кожи и костей, нарезаем на небольшие кусочки.

Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики.

Салат рвем на кусочки и укладываем на тарелки.

Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией

Сверху кладем остальные ингредиенты, поливаем заправкой и подаем.