Свекольный салат с баклажаном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5462 раз
Свекольный салат с баклажаном. Салат готовится быстро, но если вы заранее отварите свеклу. Баклажан здесь жарится. Поэтому салат сытный и может служить самостоятельным блюдом.
Ингредиенты
- Свекла 1 маленька
- Баклажан 1 шт.
- Лук зеленый 4 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Нарежьте баклажан небольшими кусочками и жарьте до румяной корочки с двух сторон на оливковом масле. В конце приготовления посолите и влейте бальзамический уксус, добавьте щепотку сахар.
Шаг 2 из 5
Вареную свеклу натрите на крупной терке.
Шаг 3 из 5
Добавьте горячие кусочки баклажана.
Шаг 4 из 5
Мелко нарежьте зеленый лук, перемешайте. Если нужно добавьте в салат еще оливковое масло.
Готово!
Готовый салат можно посыпать орешками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусное сочетание продуктов!
5 июля 2020 19:42
Ответить
Спасибо, Марина!
6 июля 2020 20:10
Ответить
Салат со свеклой и моцареллой
Легкий, диетический салат с моцареллой и свеклой. ...
15.05.2015, 09:26
AnnaLina
Свекольник
Свекольник - отличное блюдо в жаркий день! Утоляет и жажду и голод! ...
31.05.2015, 21:57
Zaha
Закуска из свеклы «Елочные игрушки»
Свекла замечательно подходит для приготовления вкусных праздничных з ...
22.04.2021, 13:35
Pearl
Свекольные котлеты с чечевицей
Свекольные котлеты с чечевицей. Эти котлеты - оладьи можно подать на ...
30.04.2020, 15:48
lorik26
Икра из свёклы с чесноком и лимонным соком
Замечательная закуска из отварной свёклы с чесноком. В меру острая, ...
06.01.2015, 12:42
Zoya7
Картофельносвекольный салат " Простота"
Очень простой , но безумно вкусный салат со свеклы и картофеля. ...
21.11.2014, 22:08
GLAVBYX
Салат из печеной свеклы с имбирем и яблоком
Хочется готовить не только вкусную, но и полезную еду и на кухне мин ...
21.01.2019, 00:38
mnat
Гарнир из свеклы
Очень вкусный, полезный и нежный гарнир! ...
27.12.2014, 13:14
Ленок-Кленок
Свекольный суп с солеными огурцами
Предлагаю вашему вниманию необычный, но чудесный на вкус суп из свек ...
30.10.2018, 23:12
Ellisa
Свекольный салат с солеными огурцами и горошком
Свекольный салат с солеными огурцами и горошком получается не только ...
16.11.2017, 20:36
Evangelina