Салат с колбасой и жареными баклажанами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4737 раз

Предлагаю вам рецепт салата с варёной колбасой и обжаренными баклажанами. Салат получается вкусный и сытный. По желанию ещё можно добавить свежий огурец.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Колбаса вареная 150-200 гр
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 2-3 шт.
- Огурец соленый 2-3 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Баклажан очистить и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2 из 8
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить нарезанный баклажан до готовности.

Шаг 3 из 8
Яйца очистить и нарезать кубиками.

Шаг 4 из 8
Картофель также нарезать небольшими кубиками.

Шаг 5 из 8
И колбасу нарезать небольшими кубиками.

Шаг 6 из 8
Солёные огурцы нарезать мелкими кубиками.

Шаг 7 из 8
Смешать все нарезанные ингредиенты. Добавить майонез, соль и перец. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Хороший салатик, баклажаны придают пикантность ))
11 сентября 2020 10:20
Ответить
Спасибо большое, Марина!
11 сентября 2020 11:00
Ответить
Отличный сытный салат, который вполне заменит ужин!
11 сентября 2020 10:00
Ответить
Спасибо, Тамара!
11 сентября 2020 10:55
Ответить
Мясная запеканка под сырной шапкой
Что делать с мясом после приготовления куриного бульона? Вот рецепт, ...
08.09.2014, 01:22
Хозяйка
Салат с куриным филе и черешней
Предлагаю приготовить легкий, но в то же время сытный и оригинальный ...
11.07.2015, 17:19
Navely
Салат "Фаворит"
Предлагаю вам рецепт салата с куриным филе, маринованными грибами, о ...
18.11.2019, 15:47
YulyaMukuta
Кексы с куриным мясом
Совсем не за горами уже лето, и как всегда до его начала хочется изб ...
31.03.2019, 00:52
tanana
Салат-коктейль " Новгородский "
Рецепт из книги "Русская кухня", прост в исполнении, и продукты всег ...
30.01.2013, 02:14
Апрель
Салат из куриного филе со спаржевой фасолью
Предлагаю вашему вниманию сытный рецепт салат из куриного филе, спа ...
18.01.2021, 10:53
Marina30
Салат "Соломка"
Легкий и вкусный салат из куриного филе и свежих огурцов, дополняет ...
29.12.2018, 12:43
Тория
Салат с грибами, кабачком и отварной курицей
Пере вами очень вкусный и сытный салатик, который с легкостью можно ...
19.06.2018, 20:51
ihajse
Овощной салат с курицей и кунжутом
Овощной салат с курицей и кунжутом получается очень вкусным, сытным ...
22.08.2021, 08:21
Yulia.
Салат "Восхищение"
Салат прост в приготовлении. Оптимальный вариант в период обилия пом ...
23.04.2012, 17:17
МарияС