Сочный салатик с языком

Капусту белокочанную нашинковать тонкой соломкой при помощи шинковки или специального ножа. Кусочки капусту должны получиться тончайшими. В это время года капуста достаточно жесткая и такая шинковка позволяет улучшить вкусовые качества капусты.Капусту можно помять руками, чтоб придать ей более нежного вкуса.

Нашинкуйте так же мелко зеленый лук. Отварной язык нарезать соломкой. В единой миске соберем капусту, лук и язык.

Наш салат заправляем маслом. Добавляем соль и черный молотый перец. Перемешиваем.
Салат подаем к столу. Такой салат будет вкусным как утром, так и вечером. Сочный, свежий и совсем не тяжелый. Украсьте салат несколькими веточками зелени.