Вход

Салат "Жанылык"

Понравился 0 поварам Просмотрен 174 раз
фото рецепта: Салат
(4.72)
1935 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салат относится к киргизской кухне, весьма интересное сочетание продуктов, но домашние остались довольны. Подается салат с зеленью и консервированными вишнями, но я ограничилась просто зеленью.
Для салата говядину лучше отварить заранее, дать хорошо остыть, тогда она будет при нарезке не так распадаться. Обратите внимание, что капуста тушится без жира! Салат получается сытным, мясным, им можно накормить 4-5 человек!
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовьте продукты для салата. Отварите говядину в соленой воде до мягкости, это примерно 2 часа при слабом кипении. Отварите картофель, яйца, остудите. С горошка слейте жидкость. Вымойте яблоко и капусту. Приступим!
Порежьте капусту, как на борщ, некрупной соломкой. Переложите в сковороду, добавьте пару щепоток соли и столовую ложку уксуса, тушите капусту, пока она не осядет. Постоянно перемешивайте.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 2 из 8

Порежьте кубиками говядину.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 3 из 8

Порежьте кубиками яйца.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 4 из 8

Порежьте яблоко без кожуры и картофель.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 5 из 8

Соедините все ингредиенты в глубоком салатнике. Добавьте остывшую капусту.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 6 из 8

Добавьте майонез, соль, перец черный и рубленую зелень.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 7 из 8

Перемешайте хорошо салат и подайте к столу порционно или в большом салатнике. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Салат
Готово!

Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Салат
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам