Салат «Оливье»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4432 раз
Вкусный салат по рецепту французского шеф-повара Люсьена Оливье пришелся нам по вкусу. Не претендуя на оригинальность рецепта с рябчиками и отварными раками предлагаю вам приготовить оливье с вкусной докторской колбасой и заправить его майонезом.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Колбаса вареная Докторская 200 г
- Лук репчатый 50 г
- Майонез 200 г
- Морковь 2 шт.
- Огурец соленый 3 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Горошек зеленый 200 г
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Соленые огурцы порезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 10
Добавить консервированный горошек.
Шаг 3 из 10
Порезать репчатый лук.
Шаг 4 из 10
Нарезать зеленый лук.
Шаг 5 из 10
Порезать колбасу мелким кубиком.
Шаг 6 из 10
Яйца отварить. Охладить в холодной воде, почистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 7 из 10
Картофель отварить в мундире, почистить и порезать мелким кубиком.
Шаг 8 из 10
Смешать картофель, колбасу, мелко порезанный лук, яйца, морковь, консервированный горошек.
Шаг 9 из 10
Добавить майонез.
Готово!
Придать салату форму с помощью формы для салатов. Украсить и подавать столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет