Вход

Скумбрия под шубой

Понравился 1 повару Просмотрен 361 раз
фото рецепта: Скумбрия под шубой
(4.76)
1687 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Для приготовления салата выбираем хорошо просоленную скумбрию. Вкус рыбы, достаточно насыщенный, и, именно от скумбрии зависит насколько удачным будет салат. Овощи для шубы можно отварить или запечь в духовке.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Скумбрию чистим, косточки удаляем.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук режем мелко и минут 5 маринуем в яблочном уксусе.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №2
Шаг 3 из 7

Рыбу режем и выкладываем на тарелку. Сверху посыпаем маринованным луком.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №3
Шаг 4 из 7

Вареный картофель, чистим, трем на терке и выкладываем на рыбу. Сверху смазываем майонезом. Майонез лучше приготовить домашний, умеренно густой консистенции.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №4
Шаг 5 из 7

Далее, выкладываем слой из тертой моркови и смазываем майонезом.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №5
Шаг 6 из 7

Вареную свеклу чистим, трем на терке и кладем последним слоем. Сверху смазываем майонезом.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №6
Готово!

Скумбрия под шубой готова, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Со скумбрией "Шубка"еще вкуснее!
28 декабря 2017 11:32
Спасибо, да, со скумбрией хорошо получается.
29 декабря 2017 01:56
Похожие рецепты по ингредиентам