Салат «Импровизация»

Нарезаем тонко пекинскую капусту и поливаем соком половинки лимона

Добавляем к пекинке кукурузу.

Трем сыр на крупную терку.

Чистим чеснок и нарезаем промытый и ошпаренный кипятком чернослив.

Добавляем чернослив в салат и выдавливаем прессом чеснок.

Добавляем часть майонеза и перемешиваем.

Теперь берем запеченный кижуч или любую другую рыбку семейства лососевых, приготовленную по этому рецепту https://vpuzo.com/goryachie-blyuda/7467-kizhuch-zapechennyy-v-pergamente-s-ovoschami.html и разбираем на филе, удаляя косточки.

Добавляем филе рыбы к салату.

Теперь добавляем оставшийся майонез, перемешиваем и оставляем на час пропитаться.

Приятного аппетита))