Кижуч запеченный в пергаменте с овощами
Назначение: Обед
Основной ингредиент: Рыба, морепродукты
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления:
География кухни: Кухня Европы
Ингредиенты:
-
900 г
-
1 ст.л.
-
500-600 г
-
2 ст.л.
-
по вкусу
-
по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Чистим рыбку, удаляем плавники и голову.
Шаг 2
Полготавлиаем приправу для рыбы
Шаг 3
Рыбку кладем на пищевую пленку с двух сторон делаем надрезы.
Шаг 4
Смазываем приправой с двух сторон и внутри, заворачиваем в пленку и оставляем мариноваться на ночь.
Шаг 5
На пергамент, смазанный оливковым маслом выкладываем смесь овощей.
Шаг 6
На верх кладем тушку кижуча.
Шаг 7
Овощи сбрызгиваем соевым соусом, а рыбку поливаем вот таким соусом чили.
Шаг 8
Заворачиваем в пергамент и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем уменьшаем до 180 градусов и запекаем еще 30-35 минут.
Готово!
Приятного аппетита)))
Шаг
1 из 9
1 из 9
