Добавить или исключить ингредиенты

Салат с курицей, грибами и ананасом «Королевский»

5-12-2016, 18:21 Понравился 2 поварам Просмотрен 10298 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

5-12-2016, 18:21

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Ананас отлично сочетается с отварным мясом, будь - то свинина, говядина или курица. Попробуйте приготовить такой салат с отварной куриной грудкой, маринованными шампиньонами и ананасом. Заправляется салат соусом из сметаны, майонеза и горчицы. Блюдо достойное праздничного стола.

Ингредиенты

Грудка куриная 300 грамм
Ананас консервированный 150 грамм
Шампиньоны 150 грамм
Майонез 80 мл
Сметана 80 мл
Горчица 1 ч.л.
Соль по вкусу
Уксус 6% 1 ст. лож.
Укроп 10 грамм

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка куриная
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

Куриную грудку сварить. Для этого выложить её в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить 20-25 минут. Затем достать грудку из кастрюли, охладить и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей, грибами и ананасом «Королевский» шаг №1

Шаг 2 из 8

Ананасы нарезать кубиками и добавить к куриной грудке.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей, грибами и ананасом «Королевский» шаг №2

Шаг 3 из 8

Приготовить соус для заправки салата. В мисочке соединить майонез, сметану и горчицу.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей, грибами и ананасом «Королевский» шаг №3

Шаг 4 из 8

Перемешать майонез, сметану и горчицу.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей, грибами и ананасом «Королевский» шаг №4

Шаг 5 из 8

Приготовить маринованные грибы. В кастрюлю налить 500 мл воды. Добавить чайную ложку соли и столовую ложку уксуса. Выложить шампиньоны. Довести до кипения и проварить 10 минут. Достать, охладить.