Салат из спаржевой фасоли с черри и руколой

Понравился 0 поварам Просмотрен 504 раз
фото рецепта: Салат из спаржевой фасоли с черри и руколой
(4.63)
1152 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Салат из летних овощей со спаржевой фасолью и руколой получается ярким на вкус. Немаловажную роль в салате играет заправка из оливкового масла с бальзамическим уксусом. Спаржевая фасоль очень полезный продукт требует немного бланшировать ее, чтобы убрать излишнюю твердость.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8

Воду закипятить, выключить, выложить в кипяченую воду спаржевую фасоль на 4-5 минут. Достать спаржевую фасоль из воды, нарезать, выложить на блюдо для приготовления салата.

Фото приготовление рецепта: Салат из спаржевой фасоли с черри и руколой шаг №1
Шаг 2 из 8

Помидоры черри порезать пополам и добавить к спаржевой фасоли.

Фото приготовление рецепта: Салат из спаржевой фасоли с черри и руколой шаг №2
Шаг 3 из 8

Огурец нарезать тонкими полосками, добавить в салат.

Фото приготовление рецепта: Салат из спаржевой фасоли с черри и руколой шаг №3
Шаг 4 из 8

Зелёные перья чеснока нарезать, нарезать укроп и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Салат из спаржевой фасоли с черри и руколой шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить в салат порезанную зелень.

Фото приготовление рецепта: Салат из спаржевой фасоли с черри и руколой шаг №5
Шаг 6 из 8

Нарезать руколу.

Фото приготовление рецепта: Салат из спаржевой фасоли с черри и руколой шаг №6
Шаг 7 из 8

Выложить в салатник руколу.

Фото приготовление рецепта: Салат из спаржевой фасоли с черри и руколой шаг №7
Готово!

Для заправки соединить оливковое масло, бальзамический уксус и немного соли. Заправить салат салатной заправкой и перемешать все ингредиенты. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из спаржевой фасоли с черри и руколой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам