Теплый салат с домашними колбасками и овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4003 раз
Теплый салат с домашними колбасками и овощами - это сытное блюдо благодаря колбасе, а легкость и свежесть придадут кабачок, помидор, листья щавеля и сок лимона. И будет очень вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Колбаса куриная 100 гр.
- Щавель по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Горчица 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 12
Нарезать кольцами кабачок и баклажан, посолить и оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 12
кольцами нарезать колбасу.
Шаг 3 из 12
Листья щавеля выложить на блюдо.
Шаг 4 из 12
На сковороде-гриль пожарить до характерной полоски кабачок и баклажан.
Шаг 5 из 12
Выложить их в салатник. Нарезать лук.
Шаг 6 из 12
Овощи полить соком лимона.
Шаг 7 из 12
Пожарить колбасу минуту-две.
Шаг 8 из 12
На щавель выложить овощи.
Шаг 9 из 12
Сверху выложить колбасу.
Шаг 10 из 12
Крупно нарезать помидор и можно еще добавить яйцо по желанию.
Шаг 11 из 12
Соус из чеснока, горчицы (у меня васаби), соли, масла и перца.
Готово!
Соусом полить салат.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тамара!
11 июля 2015 13:59
Ответить
Отличный салат!
11 июля 2015 09:51
Ответить
Окрошка Пикантная
Окрошка по этому рецепту действительно получается пикантной, потому ...
12.05.2016, 01:28
OdryParker
Окрошка с колбасой и соком лимона
Окрошка с колбасой и соком лимона. У нас в семье как традиция готов ...
21.11.2021, 16:36
ihajse
Оливье по - летнему
Оливье по - летнему. Для любителей этого салата предлагаю его пригот ...
20.08.2020, 17:56
ihajse
Окрошка на айране и кефире
Что может быть лучше в жаркую погоду, чем прохладная окрошка. Предла ...
02.06.2016, 08:01
Nadin 05
Оливье с домашним майонезом
Оливье с домашним майонезом. Сезон салата оливье как раз скоро насту ...
14.12.2019, 14:24
ihajse
Окрошка на майонезе с вареной колбасой
Окрошка на майонезе с вареной колбасой. Холодные супы очень популярн ...
08.05.2018, 11:20
ihajse
Салат со стручковой фасолью и колбасой
Такой салат понравится тем, кто любит мясной салат, но хочет разнооб ...
29.06.2015, 18:22
bvlena
Салат с колбасой и болгарским перцем
Приготовьте для семейного ужина вот такое вот вкусный овощной салат ...
31.01.2019, 19:34
uliay
Салат с колбасой сыром и горошком
Очень вкусный, достаточно легкий, но сытный салат с колбасой, сыром ...
31.05.2021, 21:35
Елена Калинина
Оливье с вареной колбасой и соленым огурцом
Оливье с вареной колбасой и соленым огурцом. Хочу поделится не сложн ...
21.09.2021, 14:36
ihajse