Вход

Курица под салатом из овощей

Понравился 0 поварам Просмотрен 661 раз
фото рецепта: Курица под салатом из овощей
121 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная курочка со свежими овощами. Отличный весенне-летний рецепт. Вкусный салатик на мясной подушке. Заряд свежести и витаминов в одной тарелочке...
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Подготавливаем все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Курица под салатом из овощей шаг №1
Шаг 2 из 8

Куриное филе режем соломкой, добавляем 2 ст. л соевого соуса и 1 ч. л оливкового масла, перемешиваем и оставляем немного мариноваться.

Фото приготовление рецепта: Курица под салатом из овощей шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем муку и перемешиваем, что бы все кусочки оказались в панировке.

Фото приготовление рецепта: Курица под салатом из овощей шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжариваем мясо на разогретой сковородке с небольшим количеством оливкового масла до румяного цвета примерно 5-8 минут. Обжаривать небольшими порциями, что бы каждый кусочек был отдельно и не слипался с остальными.

Фото приготовление рецепта: Курица под салатом из овощей шаг №4
Шаг 5 из 8

Морковку трём на корейскую тёрку или режем соломкой. Перец режем соломкой, лук крупными кусочками. Капусту крупно режем.

Фото приготовление рецепта: Курица под салатом из овощей шаг №5
Шаг 6 из 8

Делаем заправку. Для этого смешиваем по чайной ложке соевого соуса, оливкового масла и жидкого мёда. Добавляем тёртый чеснок и хорошенько перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Курица под салатом из овощей шаг №6
Шаг 7 из 8

Соединяем все овощи, добавляем нарезанный полукольцами лук, дроблёный орех. Заправляем заправкой и аккуратно перемешиваем, лучше руками, что бы не повредить овощную соломку.

Фото приготовление рецепта: Курица под салатом из овощей шаг №7
Готово!

На тарелку выложить обжаренную курицу и сверху засыпать салатом. Всё готово. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица под салатом из овощей шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам