Вход

Салат с курицей и домашним майонезом

Понравился 1 повару Просмотрен 1664 раз
фото рецепта: Салат с курицей и домашним майонезом
(4.78)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Случайный салат вышел. А все началось с майонеза. Мне нужно было приготовить салат,а вот майонеза не оказалось. Стала его делать и получился он такой вксный и красивый по цвету, что остальные составляющие салата родились сами.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Курицу отварить. Снять с кости. Мякоть (без шкурки) нарезать кубиком. В данный момент у меня было куриное филе, но можно взять мясо с ноги.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и домашним майонезом шаг №1
Шаг 2 из 5

Вскрыть банку с кукурузой. Удалить воду. Саму кукурузу добавляем в салат.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и домашним майонезом шаг №2
Шаг 3 из 5

Так же поступаем с ананасами. Кольца ананас нарезаем на 6-8 кусочков каждое.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и домашним майонезом шаг №3
Шаг 4 из 5

Измельчите зелень. В данный момент я использовала петрушку, но вкусно будет с миксом зелени или если добавить зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и домашним майонезом шаг №4
Готово!

Приготовьте домашний майонез. Нам нужно 1 желток, добавить к нему щипотку соли, щипотку сахара, 2 гр горчицы, лимонный сок и все взбить. Влейте 1 ст. ложку растительного масла. Взбейте до бела, потом снова добавьте по ложке масло и каждый раз взбивайте. Всего уйдет около 150-200 мл растительного масла. Майонез не получится, если сразу влить все масло. Влевайте его по капле, каждый раз взбивая.

Салат заправить домашним майонезом. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и домашним майонезом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам