Если вы запекли большую курицу, а суховатую грудку при этом ваши едоки не очень жалуют, то не стоит расстраиваться! Для такого нежного мяса всегда найдётся место в очень вкусном, полезном и скором на руку салате!
Грудку нарезаем небольшими ломтиками и обжариваем без масла на среднем огне до образования лёгкой золотистости.
Шаг 2 из 6
Помидоры черри нарезаем четвертинками.
Шаг 3 из 6
В той же сковороде, где обжаривалась грудка, на слабом огне готовим яичницу-болтанку из двух яиц.
Шаг 4 из 6
Нарезаем готовый яичный "блин" на квадратики.
Шаг 5 из 6
Готовим заправку: смешиваем сметану, горчицу, оливковое масло и соль.
Готово!
Все ингредиенты соединяем вместе, листы салата айсберг рвём на небольшие кусочки и добавляем в салат, перемешиваем всё и раскладываем по тарелкам. Заправляем и подаём на стол. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
