Салат Цезарь с курицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 1111 раз
фото рецепта: Салат Цезарь с курицей
(4.65)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.71
7 голосов
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов салата Цезарь с курицей. Куриное филе кусочками маринуем за ранее и обжариваем в панировке, а затем собираем весь салат. Салат готовим порционно.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 14

Режем куриное филе на полосочки, приправляем солью и смесью перцев. Затем приготовим маринад из растительного мала, соуса терияки и свежего яйца. Заливаем маринад филе и оставляем мариноваться один час.

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №1
Шаг 2 из 14

Затем панируем кусочки маринованного филе в муке со всех сторон

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №2
Шаг 3 из 14

и обжариваем по пару минут в хорошо разогретом масле

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №3
Шаг 4 из 14

С двух сторон. Откладываем куриное филе на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №4
Шаг 5 из 14

Из майонеза, сметаны, соуса терияки, сахара или меда, чеснока, французской горчицы готовим соус-заправку для салата.

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №5
Шаг 6 из 14

Готовый соус размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №6
Шаг 7 из 14

Начинаем собирать салат. У меня сегодня зелень пекинской капусты. Нарезаем капусту мелко и сбрызгиваем соком лайма. Разминаем руками и выкладываем на плоскую тарелку.

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №7
Шаг 8 из 14

Сверху поливаем соусом-заправкой.

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №8
Шаг 9 из 14

Затем кладём кусочки курицы

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №9
Шаг 10 из 14

Затем выкладываем помидорки черри. У меня они маленькие, поэтому нет смысла их резать

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №10
Шаг 11 из 14

Затем кладем четвертинки отварного яйца.

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №11
Шаг 12 из 14

Сверху еще немного добавляем соуса

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №12
Шаг 13 из 14

И последний штрих посыпаем сыром. Так как у меня под рукой не было Пармезана, я использовала сыр Маасдам и на потёрла его на мелкой тёрке, а натёрла пластинками. Салат готов.

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №13
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Салат Цезарь с курицей шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный салат, Мариночка! Сочный, сытный!
29 августа 2021 15:08
Благодарю Томочка за твое внимание))
30 августа 2021 13:16
Похожие рецепты по ингредиентам