Блинчики с куриными потрохами

Отварим в подсоленной воде с лавровым листом желудки и сердечки до готовности.

Обжарим на растительном масле и карамелизируем мелко порезанный лук.

Измельчим в мясорубке куриные потроха, добавим пожаренный лук. Приправим по вкусу и перемешаем. Начинка готова.

Из муки, яиц, молока, соли, сахара, яиц и горячей воды замесим тесто для блинчиков.

На блинной сковороде подарим тонкие блинчики.

Стопочка блинчиков готова.

На блинчик в середину выложи начинку из куриных потрохов.

Завернем в конвертик.

Выложим завёрнутые блинчики на сковороду в разогретое сливочное масло и обжарим пару минут с одной стороны.

Затем перевернём и обжарим с другой стороны.

Готовые сытный с аппетитной корочкой блинчики с куриными потрохами.

Приятного аппетита!