Добавить или исключить ингредиенты

Салат с блинчиками с сёмгой и овощами

24-09-2014, 20:40 Понравился 0 поварам Просмотрен 7427 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

24-09-2014, 20:40

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусный и красивый салат,который подойдёт для праздничного застолья.Подавать его лучше порционно,украсив перепелиными яйцами и красной икрой.

Ингредиенты

Молоко 1 стакан
Яйца 2 шт.
Мука пшеничная 5 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Укроп и петрушка 3 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 0.5 ч.л.
Сёмга слабосолёная 100 г
Помидоры 1 шт.
Огурец 1 шт.
Лук зелёный 3 стрелки
Яйца перепелиные 6 шт.
Майонез по вкусу
Красная икра для украшения

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Холодное блюдо

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

Сразу нужно испечь блинчики. Для этого яйца взбить,добавить молоко,муку,сахар и соль,затем влить масло.Добавить нарезанную зелень и перемешать.Дать немного постоять.

Фото приготовление рецепта: Салат с блинчиками с сёмгой и овощами шаг №1

Шаг 2 из 5

Сковороду разогреть и смазать её перед первым блином.Половником наливать тесто и выпекать блины. В блинчик завернуть тонкие ломтики красной рыбы,свернуть и нарезать рулетиками.

Фото приготовление рецепта: Салат с блинчиками с сёмгой и овощами шаг №2

Шаг 3 из 5

Нарезать кубиками помидоры и огурцы.В порционные салатники выложить на дно помидоры,затем огурцы.Немного смазать майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат с блинчиками с сёмгой и овощами шаг №3

Шаг 4 из 5

Половину перепелиных яиц нарезать кубиками,остальные оставить для украшения салата.Сверху овощей выложить перепелиные яйца,затем рулетики из блинов.Немного смазать майонезом верх.