Салат из баклажанов с брынзой и смородиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 140 раз
фото рецепта: Салат из баклажанов с брынзой и смородиной
(4.43)
8336 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салат из баклажанов с брынзой и смородиной. Вкуснейший и простой в приготовлении салат из баклажанов можно подать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Салат освежающий и сытный.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 5

Нарежьте баклажан пополам вдоль и поперек на ломтики, посыпьте солью, перемешайте и оставьте на минут 30.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с брынзой и смородиной шаг №1
Шаг 2 из 5

Через 30 минут нужно отжать выделившуюся жидкость и сами баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с брынзой и смородиной шаг №2
Шаг 3 из 5

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте баклажаны до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с брынзой и смородиной шаг №3
Шаг 4 из 5

Пока жарятся баклажаны, приготовьте соус из оливкового масла с медом, чесноком на терку, соком лимона, перцем и зирой по желанию.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с брынзой и смородиной шаг №4
Готово!

Переложите баклажаны на блюдо, посыпьте зеленью, кусочками брынзы и красной смородиной. Полейте соусом.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с брынзой и смородиной шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам