Салат из булгура с фетой и кедровыми орешками

Понравился 0 поварам Просмотрен 5080 раз
фото рецепта: Салат из булгура с фетой и кедровыми орешками
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Полезный салат из булгура с фетой и кедровыми орешками. Очень интересный основной ингредиент салата булгар - обработанная паром пшеница, получается и вкусно и витаминно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Булгур
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Кладем в кастрюлю булгур и ¼ ч.л. соли. Заливаем 250 мл кипятка, накрываем крышкой и оставляем примерно на 30 минут, до размягчения булгура.

Салат из булгура с фетой и кедровыми орешками

Тем временем слегка обжариваем на сухой сковороде кедровые орешки в течение 3-4 минут.

Салат из булгура с фетой и кедровыми орешками

В плошке смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Добавляем соль и перец, отставляем в сторону.

Огурец разрезаем пополам вдоль, вычищаем семена. Нарезаем кубиками.

Мелко рубим лук и петрушку. Крошим фету.

Салат из булгура с фетой и кедровыми орешками

Смешиваем в миске с огурцами и половиной заправки.

Булгур откидываем на дуршлаг и слегка отжимаем, чтобы убрать лишнюю жидкость. Перекладываем в миску к остальным ингредиентам.

Салат из булгура с фетой и кедровыми орешками

В тарелку кладем листья салата и поливаем их оставшейся заправкой. Сверху выкладываем смесь с булгуром. Посыпаем кедровыми орешками и подаем.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам