Вход

Салат "Афины" (с брынзой)

Понравился 1 повару Просмотрен 2043 раз
фото рецепта: Салат
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Салат с подобным названием нашла в кулинарном журнале, в сети есть аналоги, но с иным составом, поэтому внесла поправку, что это "Афины" с брынзой - необычный, по-средиземноморски яркий и полезный салат.
Мелкую вермишель лучше слегка не доварить, чем переварить, чтобы не получилась липкая каша.
Брынзу можно обваливать также в в смеси трав.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Помидоры и огурцы промыть и нарезать дольками. Вермишель отварить до готовности, откинуть на сито, дать стечь воде.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 2 из 5

Выложить в миску, добавить смесь лимонного сока и оливкового масла. Перемешать и дать постоять.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 3 из 5

Брынзу нарезать кубиками и обвалять в паприке.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 4 из 5

На блюдо выложить вермишель, ломтики помидоров и огурца, нарезанные кружочками маслины, по краю тарелки - измельченный зеленый лук. Сверху - брынзу.

Фото приготовление рецепта: Салат
Готово!

Подавать сразу же.

Фото приготовление рецепта: Салат
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам