Винегрет с опятами и горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3639 раз
Знаете ли вы, что в середине прошлого века, (50 -е, 60 -е годы) винегрет был королем праздничных застолий? В трудные послевоенные годы ни одна свадьба, новоселье не обходились без этого скромного зимнего салата. Продукты для салата есть в каждом доме. Для некоторого разнообразия, в винегрет можно добавлять грибы, рыбу, горошек и пр.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 250 г
- Опята 200 г
- Фасоль белая 2-3 ст. л.
- Масло растительное по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления винегрета, нам понадобятся продукты указанные в списке. Овощи предварительно отварите и остудите.
Шаг 2 из 9
Отварной картофель почистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3 из 9
Отварную свеклу почистите и нарежьте мелким кубиком.Добавьте растительное масло и перемешайте. Тогда свекла покроется тонкой плёнкой масла и закрашивает так активно остальные овощи.
Шаг 4 из 9
Лук нарежьте мелким кубиком.
Шаг 5 из 9
Морковь нарежьте мелким кубиком. Соединяем овощи входящие в состав салата.
Шаг 6 из 9
Добавляем капусту.
Шаг 7 из 9
Добавляем отварную фасоль. Солим, заправляем растительным маслом
Шаг 8 из 9
Салат винегрет готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С грибами очень вкусно.
12 апреля 2017 14:29
Ответить
Вкусно, Тамарочка!
12 апреля 2017 08:05
Ответить
Люблю этот салат в любом исполнении, вкусно и полезно!
11 апреля 2017 20:36
Ответить
Оранжевые сырники с апельсиновым соусом
Сырников много не бывает!!! - сказала я и приготовила ароматные и яр ...
20.12.2016, 11:27
uliay
Морковные оладьи с изюмом
Предлагаю вашему вниманию вариант полезного завтрака из отварной мор ...
07.05.2021, 10:30
Yulia.
Пивной немецкий салат
Пивной немецкий салат. Не буду утверждать, что салат в точности ориг ...
22.12.2016, 00:30
lorik26
Салат "Оливье" с курицей
Всеми любимый салатик.
10.05.2014, 13:32
Marina30
Морковный салат
Салаты, это то блюдо, которое можно употреблять и в обед, и на ужин, ...
27.03.2018, 21:40
Ellisa
Снеговик
Простите, что без финального фото, пока мы с дочкой сделали снеговик ...
28.12.2015, 21:43
Тория
Салат с маринованными опятами
Этот вкусный и красивый салат, вполне может заменить вам ужин. А есл ...
12.02.2016, 15:54
тамара агапитова
Салат "Весна"
Очень простой и вкусный слоеный салатик. Быстро готовится и быстро с ...
28.09.2012, 15:55
Виталина
Салат фуршет с сырным соусом
Овощи для салата можно приготовить на пару, запечь в духовке или отв ...
27.02.2017, 15:33
mnat
Морковные котлеты
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезных морковных котлет. Готовить ...
15.11.2020, 11:20
Yulia.