Винегрет с опятами и горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4142 раз
Знаете ли вы, что в середине прошлого века, (50 -е, 60 -е годы) винегрет был королем праздничных застолий? В трудные послевоенные годы ни одна свадьба, новоселье не обходились без этого скромного зимнего салата. Продукты для салата есть в каждом доме. Для некоторого разнообразия, в винегрет можно добавлять грибы, рыбу, горошек и пр.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 250 г
- Опята 200 г
- Фасоль белая 2-3 ст. л.
- Масло растительное по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления винегрета, нам понадобятся продукты указанные в списке. Овощи предварительно отварите и остудите.
Шаг 2 из 9
Отварной картофель почистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3 из 9
Отварную свеклу почистите и нарежьте мелким кубиком.Добавьте растительное масло и перемешайте. Тогда свекла покроется тонкой плёнкой масла и закрашивает так активно остальные овощи.
Шаг 4 из 9
Лук нарежьте мелким кубиком.
Шаг 5 из 9
Морковь нарежьте мелким кубиком. Соединяем овощи входящие в состав салата.
Шаг 6 из 9
Добавляем капусту.
Шаг 7 из 9
Добавляем отварную фасоль. Солим, заправляем растительным маслом
Шаг 8 из 9
Салат винегрет готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С грибами очень вкусно.
12 апреля 2017 14:29
Ответить
Вкусно, Тамарочка!
12 апреля 2017 08:05
Ответить
Люблю этот салат в любом исполнении, вкусно и полезно!
11 апреля 2017 20:36
Ответить
Борщ с тимьяном
Борщ-традиционное блюдо, но каждая хозяйка готовит его по-своему, у ...
28.08.2013, 14:01
Ilarija
Икра из свеклы
Вкусная, нежная и очень полезная свекольная икра, приготовленная мет ...
18.02.2021, 12:02
the_dream
Салат из свеклы, яблок и болгарской брынзы
Я очень люблю сладко-кислые сочетания продуктов. Этот салат как раз ...
12.06.2013, 10:24
Deva
Красный борщ с фрикадельками
Предлагаю попробовать приготовить немного другой вариант красного бо ...
12.05.2019, 23:54
Лара
Свекольно-яблочный салат
Салат из отварной свеклы, яблока с изюмом и грецким орехом. ...
25.01.2015, 18:50
Татьяна Маражо
Салат со свеклой, маринованным луком и арахисом
Салат со свеклой, маринованным в винном уксусе репчатым луком и соле ...
24.05.2014, 17:12
Татьяна Маражо
Борщ "Антонович"
В больнице соседка про палате рассказала о борще с яблоками, который ...
16.09.2012, 14:29
манюша
Свекольный холодный суп
Свекольный холодный суп от Алексея Зимина. Я впервые готовила по его ...
25.06.2019, 17:21
lorik26
Винегрет с зеленью и грецкими орехами
Винегрет с зеленью и грецкими орехами отличный салат, который можно ...
01.02.2017, 16:31
Ира Ли
Сельдь с овошами
Всем привычная Селедка под шубой немного в другом варианте. ...
17.02.2013, 08:14
Marina30

mnat
Елена Калинина
Evangelina