Винегрет с опятами и горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1918 раз
Знаете ли вы, что в середине прошлого века, (50 -е, 60 -е годы) винегрет был королем праздничных застолий? В трудные послевоенные годы ни одна свадьба, новоселье не обходились без этого скромного зимнего салата. Продукты для салата есть в каждом доме. Для некоторого разнообразия, в винегрет можно добавлять грибы, рыбу, горошек и пр.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 250 г
- Опята 200 г
- Фасоль белая 2-3 ст. л.
- Масло растительное по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления винегрета, нам понадобятся продукты указанные в списке. Овощи предварительно отварите и остудите.
Шаг 2 из 9
Отварной картофель почистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3 из 9
Отварную свеклу почистите и нарежьте мелким кубиком.Добавьте растительное масло и перемешайте. Тогда свекла покроется тонкой плёнкой масла и закрашивает так активно остальные овощи.
Шаг 4 из 9
Лук нарежьте мелким кубиком.
Шаг 5 из 9
Морковь нарежьте мелким кубиком. Соединяем овощи входящие в состав салата.
Шаг 6 из 9
Добавляем капусту.
Шаг 7 из 9
Добавляем отварную фасоль. Солим, заправляем растительным маслом
Шаг 8 из 9
Салат винегрет готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
mnat
С грибами очень вкусно.
12 апреля 2017 14:29
Ответить
Елена Калинина
Вкусно, Тамарочка!
12 апреля 2017 08:05
Ответить
Evangelina
Люблю этот салат в любом исполнении, вкусно и полезно!
11 апреля 2017 20:36
Ответить
Фаршированный картофель
Классная нежная и ароматная картошечка. ...
28.01.2013, 19:58
тори
Картофельные котлеты с ветчиной
Картофельные котлеты с ветчиной. Простые в приготовлении, но очень в ...
13.03.2020, 17:29
lorik26
Салат "Фермерский"
Раньше такие салаты готовились фермерами из того, что приносило им х ...
22.09.2012, 17:47
Татьяна Маражо
Салат из маринованной капусты и картофеля
Сытный, но при этом не очень калорийный салат из маринованной белоко ...
03.03.2016, 00:31
HelgaZ
Оливье в новогоднем оформлении
Без Оливье не обходиться ни один новогодний стол! Даже если вы готов ...
09.01.2017, 00:34
OdryParker
Картофельный салат под соусом
Хочу показать, как из совсем простых продуктов, можно приготовить ор ...
13.05.2019, 19:28
тамара агапитова
Салат "Долька арбуза"
Этот красочный салат порадует вас своим вкусом и оформлением. Его пр ...
31.03.2016, 05:46
Julcha
Овощной салат с хрустящим беконом
Порция такого салата может вполне заменить обед.. ...
27.08.2014, 13:46
Татьяна Маражо
Салат "Окрошка"
Салат "Окрошка". Весенний салат можно приготовить из зелени редиса и ...
24.09.2018, 14:21
lorik26
Окрошка с редисом и дайконом
Новогодние праздники уже на пороге. Такой окрошкой можно накормить с ...
28.12.2015, 22:44
bvlena