Винегрет с опятами и горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4029 раз

Знаете ли вы, что в середине прошлого века, (50 -е, 60 -е годы) винегрет был королем праздничных застолий? В трудные послевоенные годы ни одна свадьба, новоселье не обходились без этого скромного зимнего салата. Продукты для салата есть в каждом доме. Для некоторого разнообразия, в винегрет можно добавлять грибы, рыбу, горошек и пр.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 250 г
- Опята 200 г
- Фасоль белая 2-3 ст. л.
- Масло растительное по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления винегрета, нам понадобятся продукты указанные в списке. Овощи предварительно отварите и остудите.

Шаг 2 из 9
Отварной картофель почистите и нарежьте кубиками.

Шаг 3 из 9
Отварную свеклу почистите и нарежьте мелким кубиком.Добавьте растительное масло и перемешайте. Тогда свекла покроется тонкой плёнкой масла и закрашивает так активно остальные овощи.

Шаг 4 из 9
Лук нарежьте мелким кубиком.

Шаг 5 из 9
Морковь нарежьте мелким кубиком. Соединяем овощи входящие в состав салата.

Шаг 6 из 9
Добавляем капусту.

Шаг 7 из 9
Добавляем отварную фасоль. Солим, заправляем растительным маслом

Шаг 8 из 9
Салат винегрет готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С грибами очень вкусно.
12 апреля 2017 14:29
Ответить
Вкусно, Тамарочка!
12 апреля 2017 08:05
Ответить
Люблю этот салат в любом исполнении, вкусно и полезно!
11 апреля 2017 20:36
Ответить
Пряный суп с нутом, овощами и тмином
Вкусный, сытный и питательный суп с нутом, который богат растительны ...
18.06.2013, 13:58
ОльгаЧ
Нут для салатов
Нут- это такой турецкий горох. Он продается в сушенном виде. Чтобы ...
01.04.2021, 12:39
Nadin 05
Нутовый хумус с кунжутом
Чтобы разнообразить свое меню в пост, можно приготовить нутовый хуму ...
01.04.2020, 16:19
1234tatyana
Фалафель "Пикантный"
Близится успенский пост и в это время очень актуальны блюда из бобов ...
13.08.2015, 20:44
Navely
Морковно-нутовые котлеты с цельнозерновой мукой
Очень вкусные и необычные постные котлеты из нута, лука и моркови, к ...
09.10.2013, 01:53
lakshmi
Нут в томате со шпинатом
Хочу поделиться с Вами рецептом нута в томате со шпинатом. Рагу полу ...
26.03.2021, 21:50
YulyaMukuta
Борщ с нутом и курицей
Предлагаю Вам рецепт красного борща с нутом и куриным филе. Такой бо ...
09.06.2020, 08:29
YulyaMukuta
Салат из нута и феты с томатно-редисочной заправкой
Витаминный, питательный летний салат, который может заменить в знойн ...
04.08.2015, 22:35
barska
Нут со специями
Любите чем-то похрустеть у телевизора? Возьмите с собой вкусные и по ...
12.12.2018, 18:23
Тория
Салат с горохом нут
Овощной салат с турецким горохом нут, артишоками и печеными перцами! ...
27.04.2015, 22:28
Zaha