Душистый винегрет без горошка.
![фото рецепта: Душистый винегрет без горошка.](/uploads/picture/800/0/2014-11/1416908106_img_5138.jpg)
- Картошка 4шт.
- Свекла средняя 5шт
- Морковь 3шт
- Квашенная капуста 400 г
- Квашенный огурец 4 шт.
- Поваренная соль по вкусу
- Подсолнечное масло 50 мл
- Приправа 4 острых перца по вкусу
- Репчатый лук 1 шт.
Овощи: свеклу, морковь и картофель. Промыть хорошо под проточной водой, поместить в кастрюлю залить холодной водой и поставить на средний огонь на плиту, довести до кипения, убавить огонь. Варить на слабом огне до полной готовности. Готовность проверяем с помощью вилки.
Отваренную свеклу отчистить, нарезать кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Душистый винегрет без горошка. шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416908097_img_5120.jpg)
Морковь отчистить, нарезать кубиками. Добавить к свекле.
![Фото приготовление рецепта: Душистый винегрет без горошка. шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416908064_img_5122.jpg)
Картофель отчистить от кожуры нарезать кубиками, добавить к остальным ингредиентам.
![Фото приготовление рецепта: Душистый винегрет без горошка. шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416908114_img_5127.jpg)
Квашеный огурец промыть кипяченной водой, обрезать попки, нарезать кубиками, добавить в салат.
![Фото приготовление рецепта: Душистый винегрет без горошка. шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416908059_img_5130.jpg)
Квашеную капусту хорошо отжать. Добавить в салат.
![Фото приготовление рецепта: Душистый винегрет без горошка. шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416908076_img_5131.jpg)
Лук отчистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Душистый винегрет без горошка. шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416908028_img_5134.jpg)
Соединяем все ингредиенты, заправляем подсолнечным масло, солим, перчим. Хорошо перемешиваем. Салат готов. Приятного Вам аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Душистый винегрет без горошка. шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416908115_img_5138.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно