Винегрет с фасолью и горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 3695 раз
фото рецепта: Винегрет с фасолью и горошком
(4.70)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и постный салат винегрет.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Свекла
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Приступим. Все овощи, кроме лука, нужно вымыть тщательно и отварить до готовности. Остудить. Снять кожуру.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с фасолью и горошком шаг №1
Шаг 2 из 8

Отварную свеклу порезать кубиками размером с фасолину.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с фасолью и горошком шаг №2
Шаг 3 из 8

Отварной картофель порезать так же, как и свеклу

Фото приготовление рецепта: Винегрет с фасолью и горошком шаг №3
Шаг 4 из 8

Морковь порезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с фасолью и горошком шаг №4
Шаг 5 из 8

Огурец консервированный порезать кубиками. Помните, что все овощи салата должны быть одинакового размера, всегда равняйте на тот продукт, которые не режется, в нашем случае - фасоль.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с фасолью и горошком шаг №5
Шаг 6 из 8

Репчатый лук нужно очень тонко порезать, помять немного руками. Количество репчатого лука можно увеличить.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с фасолью и горошком шаг №6
Шаг 7 из 8

Собираем салат. В глубоком салатнике или мисочке соединяем свеклу, морковь, огурцы, лук, добавляем отцеженные от жидкости зеленый консервированный горошек и консервированную фасоль (если фасоль отварная, также слейте жидкость всю), капусту маринованную. По вкусу добавляем соль, перец молотый черный. Перемешиваем тщательно салат.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с фасолью и горошком шаг №7
Готово!

И заправляем растительным маслом (подсолнечным или оливковым). Масло можно использовать нерафинированное, тогда салат приобретет приятный семечковый аромат и вкус. Дайте салату настояться часик и подавайте к столу. Хранить плотно закрытым в холодильнике. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Винегрет с фасолью и горошком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам