Винегрет с консервированной фасолью
- Свекла 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Фасоль белая консервированная 100 г
- Огурец соленый 2 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 60 мл
Свеклу заранее отварить в подсоленной воде, время варки от 30 до 50 минут, в зависимости от размера – маленькая свекла варится быстрее, а крупная медленнее. Отварную свёклу почистить и нарезать кубиками, выложить в салатник и полить подсолнечным маслом, чтобы свекла сохранила цвет и не окрасила все овощи в красный цвет.
Морковь отварить до готовности, почистить и нарезать кубиками, выложить в салатник.
Добавить в салатник консервированную фасоль.
Солёные огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить в салатник.
Квашеную капусту отжать от рассола и выложить в салатник.
Картофель заранее отварить в мундире, остудить и почистить, нарезать на кубики и выложить в салатник.
Салат посолить по вкусу, заправить растительным маслом и перемешать.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно