Морковь по-корейски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3460 раз
В нашей семье все любят морковь по-корейски, поэтому делаю всегда сразу больше и она постоянно находится в холодильнике. Перепробовала очень много рецептов, но этот остался любимым. Хрустящая и в меру острая морковь, не оставила нас равнодушными. Я не претендую на соблюдение всех канонов, это просто мой вариант приготовления.
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Чеснок 5 зубков
- Масло растительное 100 мл
- Уксус 9% 40 мл
- Соль 1 ч. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Перец черный 1 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5
Нам понадобится морковь, она должна быть сочной и сладкой.
Шаг 2 из 5
Натираем морковь на корейской тёрке, стараясь проводить по тёрке по длине моркови, чтобы макаронная *лапша* была как можно длиннее. У меня сегодня так не получилось, так-как помогал ребёнок и я боялась, чтобы не поранил руки. Более длинные полоски, более хрустящие и сочные. Нам понадобятся специи, соль, сахар, уксус и растительное масло
Шаг 3 из 5
К моркови добавляем специи, соль, сахар, выдавленный через пресс чеснок и уксус, перемешиваем и вливаем растительное масло. Его я не кипячу, так было в рецепте и так больше нравится нам.
Шаг 4 из 5
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусненько, возьму на заметку, иногда хочется остренького на стол поставить!
22 ноября 2020 22:09
Ответить
Спасибо! Готовь Светочка, это вкусно и быстро.
23 ноября 2020 12:47
Ответить
Большое спасибо, Юлечка!
22 ноября 2020 20:41
Ответить
Отличная морковь по-корейски!
22 ноября 2020 16:28
Ответить
Спасибо!
23 ноября 2020 12:44
Ответить
Куриные бедрышки по-мароккански
Готовим в слоукукере или в духовке. На вкус оч. приятное блюдо с кор ...
10.04.2013, 19:20
Апрель
Салат «Губка Спанч Боб»
Еще одна идея для детского праздника. Основа - обычный салат из морк ...
30.08.2013, 18:49
Елена Калинина
Овощной бульон
Овощной бульон. Легкие бульоны из овощей полезны и хорошо усваиваютс ...
30.03.2019, 18:30
lorik26
Салат с морковью и ветчиной
Очень простой салат из сырой моркови, ветчины или любой другой колба ...
18.02.2016, 13:38
lorik26
Салат из свежей моркови с сыром и чесноком
Салат из свежей моркови с сыром и чесноком. Хочу предложить вам на у ...
09.04.2019, 21:56
ihajse
Гуляш из свинины с красным вином
Для приготовления этого блюда будем использовать свиное мясо без кос ...
26.06.2017, 11:20
uliay
Морковный салат с яйцом и копченной колбасой
Морковный салат с яйцом и копченной колбасой - это сытное, осеннее и ...
30.09.2015, 18:41
lorik26
Салат из моркови с овсянкой
Вкусны и полезный салат из овсяных хлопьев с морковью. ...
16.12.2014, 14:33
Oduvanchik
Морковь по-корейски
В нашей семье все любят морковь по-корейски, поэтому делаю всегда ср ...
22.11.2020, 14:27
тамара агапитова
Салат из моркови и редьки по-корейски
Предлагаю Вам приготовить салат из моркови и красной редьки по-корей ...
12.03.2021, 21:30
YulyaMukuta

тамара агапитова
Yulia.