Морковь по-корейски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3634 раз
В нашей семье все любят морковь по-корейски, поэтому делаю всегда сразу больше и она постоянно находится в холодильнике. Перепробовала очень много рецептов, но этот остался любимым. Хрустящая и в меру острая морковь, не оставила нас равнодушными. Я не претендую на соблюдение всех канонов, это просто мой вариант приготовления.
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Чеснок 5 зубков
- Масло растительное 100 мл
- Уксус 9% 40 мл
- Соль 1 ч. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Перец черный 1 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5
Нам понадобится морковь, она должна быть сочной и сладкой.
Шаг 2 из 5
Натираем морковь на корейской тёрке, стараясь проводить по тёрке по длине моркови, чтобы макаронная *лапша* была как можно длиннее. У меня сегодня так не получилось, так-как помогал ребёнок и я боялась, чтобы не поранил руки. Более длинные полоски, более хрустящие и сочные. Нам понадобятся специи, соль, сахар, уксус и растительное масло
Шаг 3 из 5
К моркови добавляем специи, соль, сахар, выдавленный через пресс чеснок и уксус, перемешиваем и вливаем растительное масло. Его я не кипячу, так было в рецепте и так больше нравится нам.
Шаг 4 из 5
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусненько, возьму на заметку, иногда хочется остренького на стол поставить!
22 ноября 2020 22:09
Ответить
Спасибо! Готовь Светочка, это вкусно и быстро.
23 ноября 2020 12:47
Ответить
Большое спасибо, Юлечка!
22 ноября 2020 20:41
Ответить
Отличная морковь по-корейски!
22 ноября 2020 16:28
Ответить
Спасибо!
23 ноября 2020 12:44
Ответить
Горошек с морковью в молочно сметанном соусе
Морковь с горошком в соусе прекрасно разнообразит ваше меню. ...
19.05.2015, 19:15
тамара агапитова
Драники из моркови с сельдереем
Драники из моркови с сельдереем. Этот рецепт для любителей сельдерея ...
19.02.2017, 22:15
lorik26
Закуска из моркови с чесноком в двух вариантах
Простая закуска, известная с детства, в двух вариантах. ...
16.07.2014, 21:03
mellorn
Дамский салатик с крабами
Легкий овощной салат с мясом крабов. Сочно и вкусно ! ...
28.12.2012, 15:40
Татьяна Маражо
Морковные вафли
Морковные вафли по рецепту получаються очень вкусными и полезными. Д ...
17.06.2021, 16:10
Yulia.
Студенческая солянка без бульона
Великолепное блюдо, адаптированное под студенческий рацион. Часто по ...
27.04.2015, 22:32
nnoir
Морковь по-корейски
«Морковь по-корейски» родом из Советского Союза. Называть это блюдо ...
14.10.2016, 20:13
тамара агапитова
Салат с морковью и яблоком
Предлагаю вашему вниманию легкий, полезный и вкусный салат. Его приг ...
28.11.2017, 18:58
Zoya7
Овощной суп с огурцами
Легкие овощные супы всегда пользуются популярностью среди женщин, ве ...
23.10.2013, 09:26
Ursula1
Морковь по-корейски с помидорами и цветной капустой
Морковь по-корейски с помидорами и цветной капустой. Этот овощной са ...
31.03.2020, 07:41
Nadin 05

тамара агапитова
Yulia.